11.4.2024 Γεύση Ευλόγησον: Γι' αυτό το χειροποίητο σουβλάκι αξίζει να φτάσεις μέχρι το Ίλιον M. Hulot 11.4.2024 Όλα χειροποίητα σε έναν χώρο με θρησκευτική αισθητική. M. HULOT
10.4.2024 Γεύση Μαθήματα «αυθόρμητης μαγειρικής» στην Αθήνα Ζωή Παρασίδη 10.4.2024 Αυτήν τη στιγμή στην πόλη παραδίδονται αυθόρμητα μαθήματα μαγειρικής, που δεν υπακούν σε συνταγές και γραμμάρια. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
8.4.2024 Γεύση Καλό ιταλικό στην Αθήνα Λίνα Ιντζεγιάννη 8.4.2024 11 μέρη που τιμούν την ιταλική κουζίνα και αξίζει να τα επισκεφθείτε. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
3.4.2024 Nothing Days «Σε όλα τα σπίτια μού ζητούσαν να φτιάχνω μόνο τα φαγητά που ήξερα»: Μια Ανδριώτισσα μαγείρισσα αφηγείται M. Hulot 3.4.2024 Απο τον Μ.Hulot M. HULOT
2.4.2024 Γεύση Ένα νέο μαγειρείο σε μια στοά στο Σύνταγμα θα σερβίρει τα «κλεμμένα» και τα «βρόμικα» Ζωή Παρασίδη 2.4.2024 Η Αργυρώ Κουτσού το έχει βάλει σκοπό να μας σερβίρει κομμάτια από τα ψάρια και τα κρέατα που δεν φτιάχνονται συνήθως στα μαγειρεία, ενώ θα τηγανίζει και τέλεια κεφτεδάκια με πατάτες. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
1.4.2024 Γεύση Στα δέκα καλύτερα πιάτα με αρνί τα παϊδάκια, το τσιγαριαστό και ο γύρος The LiFO team 1.4.2024 Το Taste Atlas ξεχωρίζει τα παϊδάκια στην 5η καλύτερη θέση, ενώ ακολουθούν το τσιγαριαστό και ο γύρος THE LIFO TEAM
31.3.2024 Το κρασί με απλά λόγια Όσα θέλετε να μάθετε για τα μοναδικά κρασιά της Ριόχα στην Ισπανία The LiFO team 31.3.2024 Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET διηγείται στον Παναγιώτη Ορφανίδη το ταξίδι της στη Ριόχα και την επίσκεψή της στα οινοποιεία της Rioja Alta. THE LIFO TEAM
30.3.2024 Γεύση Πεθαίνετε για κρητική στάκα; Μπορείτε να τη φτιάξετε σπίτι σας Νίκη Μηταρέα 30.3.2024 Ο Κρητικός σεφ Μιχάλης Χάσικος αποκαλύπτει τα μυστικά για να πετύχουμε τη δυναμωτική τροφή των βοσκών και να την απολαύσουμε πάνω σε ζυμωτό ψωμί, με αυγά μάτια και τηγανητές πατάτες, για να απογειώσουμε με αυτή ψητά λαχανικά, χόρτα, και ζυμαρικά. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
25.3.2024 Γεύση Δυο ελληνικές σκορδαλιές για τον μπακαλιάρο της 25ης Μαρτίου TwoMinutes Angie 25.3.2024 Πολλές παραλλαγές της σκορδαλιάς έχουμε στην κουζίνα μας και κάθε περιοχή, από την Κεφαλονιά μέχρι την Κρήτη, τη σερβίρει διαφορετικά. TWOMINUTES ANGIE
24.3.2024 Nothing Days Σεβίτσε, son of a bitch! M. Hulot 24.3.2024 Σε μια πόλη του βόρειου Περού φτιάχνουν σεβίτσε εδώ και τρεις χιλιάδες χρόνια. M. HULOT
23.3.2024 Γεύση Κροκέτες μπακαλιάρου και άλλες εύκολες συνταγές με το ψάρι της εθνικής επετείου Δώρα Μάστορα 23.3.2024 Τρεις γκουρμέ, αλλά εύκολες συνταγές για μπακαλιάρο και σκορδαλιά από τον σεφ Δημήτρη Αρσενίδη. ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ
22.3.2024 Γεύση Ο σωστός μπακαλιάρος με σκορδαλιά: Πού να ψωνίσετε, πώς να τον φτιάξετε, πού τον κάνουν τέλειο έξω Ελένη Ψυχούλη 22.3.2024 Χρήσιμα tips για το πιάτο - πρωταγωνιστή της 25ης Μαρτίου, είτε μείνετε σπίτι είτε σκοπεύετε να την περάσετε έξω. ΕΛΕΝΗ ΨΥΧΟΥΛΗ
21.3.2024 Γεύση Η πιο ελαφριά και αφράτη πίτσα της πόλης σερβίρεται στο Ergon Bakehouse Ζωή Παρασίδη 21.3.2024 Στο νέο πολυεπίπεδο πρότζεκτ Ergon Bakehouse Athens όλα τους μυρίζουν ζυμάρι. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
20.3.2024 Γεύση Εννέα μέρη για λαχταριστό μπακαλιάρο με σκορδαλιά Δώρα Μάστορα 20.3.2024 Η 25η Μαρτίου είναι μία από τις τρεις μέρες της Μεγάλης Τεσσαρακοστής που επιτρέπεται το ψάρι, το λάδι και το κρασί. ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ
19.3.2024 Γεύση Δεν τους προλαβαίνουμε με τα νέα bakeries της Αθήνας Ζωή Παρασίδη 19.3.2024 Αυτήν τη στιγμή ξεφουρνίζονται στην πόλη cinnamon rolls σε πολλές διαφορετικές εκδοχές, ψωμιά με μάραθο και κουρκουμά και πολύσπορα με μέλι, vanilla buns, ηπειρώτικες χορτόπιτες και empanadas σαν σπανακόπιτα. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
17.3.2024 Το κρασί με απλά λόγια «Καλό κρασί φτιάχνουν οι οινοποιοί που όταν τους παίρνεις τηλέφωνο, βρίσκονται στο αμπέλι» The LiFO team 17.3.2024 Η Υρώ Κολιακουδάκη Dip WSET και ο Παναγιώτης Ορφανίδης συνομιλούν με τον Νίκο Μάνεση, έναν από τους πρωτοπόρους οινογράφους της χώρας μας. THE LIFO TEAM
17.3.2024 Οι Αθηναίοι Μανώλης Παπουτσάκης: «Νομίζεις ότι το χαίρεται ο εστιάτορας που αγοράζει και πουλάει ακριβά;» M. Hulot 17.3.2024 Ένας σεφ με μεγάλες επιτυχίες στο παλμαρέ του εξηγεί γιατί η ελληνική κουζίνα σήμερα δεν έχει σχέση με αυτό που ήταν κάποτε και ανοίγει το θέμα που συζητάνε οι foodies: Το sitting στα εστιατόρια. M. HULOT
16.3.2024 Γεύση Για καφέ, φαγητό και ποτό στο Χαλάνδρι Λίνα Ιντζεγιάννη 16.3.2024 12 επιλογές για έξοδο σε μία από τις σταθερά πιο δημοφιλείς πιάτσες της Αθήνας. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
15.3.2024 Γεύση 6 εναλλακτικές σαρακοστιανές συνταγές για την Καθαρά Δευτέρα Νίκη Μηταρέα 15.3.2024 Η Νίκη Μηταρέα επιλέγει αγαπημένες συνταγές Ελλήνων σεφ που δεν περιλαμβάνουν κρέας ή γαλακτοκομικά ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
14.3.2024 Γεύση Τα νέα εστιατόρια της Αθήνας κάνουν τα όσπρια πεντανόστιμα Ζωή Παρασίδη 14.3.2024 Οι φασολάδες και οι φακές, οι γίγαντες και οι ρεβιθάδες, όλα αυτά που αρνούμασταν να φάμε ως παιδιά, είναι πια πιάτα που παραγγέλνουμε και ψάχνουμε στα δημοφιλή εστιατόρια της Αθήνας. Μάλιστα, κάποια από αυτά είναι και μεγάλα σουξέ. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ