ΣΥΝΤΑΚΤΕΣ

ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

Ζωή Παρασίδη

Γεννήθηκε το 1990 στην Αθήνα. Αποφοίτησε από το τμήμα Πολιτικής Επιστήμης και Ιστορίας του Παντείου Πανεπιστημίου, ενώ λίγο πριν, το 2010, άρχισε να αρθρογραφεί στον έντυπο και ηλεκτρονικό τύπο.

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ/ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Γεύση Λινού Σουμπάσης & Σία: Απλό, νόστιμο φαγητό και φυσικά κεριά σε έναν νέο χώρο στου Ψυρρή

Ζωή Παρασίδη
Σε έναν φωτεινό χώρο χωρίς διακόσμηση μαγειρεύει ένας νέος σεφ που ξέρει να αναδεικνύει τη δύναμη των υλικών του, πωλούνται «σύμβολα προσφοράς και αφιέρωσης» και θα στήνονται κυριακάτικα τραπέζια κάτω από ένα γραφείο που δεν θέλει να έχει δημιουργικά όρια.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
ΛΙΝΟΥ ΣΟΥΜΠΑΣΗΣ & ΣΙΑ: Το νέο εστιατόριο της είναι ένα κράμα από απλό φαγητό, φυσικά κεριά, ένα εκδοτικό οίκο και μια δισκογραφική εταιρεία.

Γεύση Madame Fraise: To πρώτο ζαχαροπλαστείο φάντασμα της Αθήνας μόλις άρχισε να δέχεται παραγγελίες

Ζωή Παρασίδη
Δύο νέοι pastry chefs αποδίδουν με τον δικό τους τρόπο κλασικά γλυκά και τα διανέμουν χωρίς να έχουν βιτρίνα, ενώ παράλληλα θέλουν να μας κάνουν να τρώμε ένα χριστουγεννιάτικο ιταλικό γλυκό όλο τον χρόνο.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Madame Fraise: To πρώτο ζαχαροπλαστείο φάντασμα της Αθήνας μόλις άρχισε να δέχεται παραγγελίες

Γεύση Μπούκα: Το μαγειρείο όπου γινόμαστε ξανά φοιτητές

Ζωή Παρασίδη
Το μαγειρείο των Εξαρχείων που φημίζεται για τα όσπρια και τα μαμαδίστικα ταψιά που βγάζει χορταίνει εδώ και πάνω από μια δεκαετία εκείνους που κινούνται στους δρόμους μεταξύ της πλατείας και του Πολυτεχνείου.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Μπούκα: Το μαγειρείο όπου γινόμαστε ξανά φοιτητές

Μόδα & Στυλ Τα νέα νυχάδικα της Αθήνας έχουν άποψη

Ζωή Παρασίδη
Είναι ντιζαϊνάτα, φροντίζουν να νιώσουμε οικεία, απευθύνονται τόσο σε γυναίκες όσο και σε άντρες, επιλέγουν να δίνουν χρώμα στα νύχια μας με cruelty free και gender neutral προϊόντα. Σερβίρουν και ποτά.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Τα νέα νυχάδικα της Αθήνας έχουν άποψη

Γεύση Η Χλόη Χατζηβαρύτη πιστεύει ότι η κουλ πλευρά του κρασιού είναι το μέλλον

Ζωή Παρασίδη
Η νεαρή οινοποιός που μοιράζει τη ζωή της μεταξύ Γουμένισσας και Θεσσαλονίκης φτιάχνει κρασιά για τα οποία μπορεί να ακούσετε ότι «είναι πολύ σωστά για να είναι φυσικά», αλλά, όπως υποστηρίζει και η ίδια, ό,τι είναι φυσικό δεν είναι απαραίτητα και καλό.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Η Χλόη Χατζηβαρύτη πιστεύει ότι η κουλ πλευρά του κρασιού είναι το μέλλον

Γεύση «Διακοπές»: Μια νέα άφιξη στον Άλιμο, όπου βρίσκονται όλο τον χρόνο σε χαλαρό mood

Ζωή Παρασίδη
Με τα χρώματα, το φαγητό, τα ποτά τους, οι «Διακοπές» θέλουν να γίνουν το ολοήμερο στέκι των Νοτίων Προαστίων που θα θυμίζει τις πιο χαλαρές μέρες του χρόνου, όταν όλοι είμαστε πιο ξέγνοιαστοι.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Σε μια νέα άφιξη του Αλίμου βρίσκονται όλο το χρόνο σε mood διακοπών

Γεύση Τριζόνι: Η δημιουργική ψαροφαγία της Χαλκιδικής έφτασε στη Θεσσαλονίκη

Ζωή Παρασίδη
Από δω και πέρα θα μπορούμε να απολαμβάνουμε και τον χειμώνα την κουζίνα του Αστέριου Σούσουρα, που γνωρίσαμε στην αυλή του στη Χαλκιδική, με το νέο Trizoni sea treasures που μόλις άνοιξε σε ένα διώροφο νεοκλασικό στα Λαδάδικα.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Trizoni sea treasures: Η πολυαναμενόμενη άφιξη της Θεσσαλονίκης μόλις άνοιξε τις πόρτες της

Γεύση Δοκιμάσαμε τα ολοκαίνουργια μπέργκερ από την ομάδα του six d.o.g.s

Ζωή Παρασίδη
Στο λόμπι του ξενοδοχείου Dave Red Athens, η ομάδα του six d.o.g.s μόλις έστησε ένα νέο πρότζεκτ που σερβίρει (κυριολεκτικά) τρία πράγματα και τα συνοδεύει με τις πιο εθιστικές τηγανητές πατάτες.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Δοκιμάσαμε τα ολοκαίνουργια λαχταριστά μπέργκερ από την ομάδα του six d.o.g.s

Γεύση Μήπως να σταματήσουμε να σνομπάρουμε τις φακές σούπα;

Ζωή Παρασίδη
Αν ανήκετε σε εκείνους που ούτε τις αγγίζουν ούτε σκέφτονται να τις μαγειρέψουν, προτείνουμε να δοκιμάσετε τη συνταγή που μας δίνει ο Βασίλης Ζώης του Άνετον, την οποία αγαπούν πολύ τα γραφεία γύρω από το Σύνταγμα.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Μήπως να σταματήσουμε να σνομπάρουμε τις φακές σούπα;

Υγεία & Σώμα Είμαστε χοντρά άτομα κι είναι οk!

Ζωή Παρασίδη
Ο Αβραάμ, η Eύα και η Στέλλα είναι χοντρακτιβιστές και μέλη των Fat Unicorns, μιας ομάδας κατά των σωματικών διακρίσεων που βιώνουν όσα άτομα αποκλίνουν από τα προβαλλόμενα πρότυπα σωματικής ομορφιάς.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Είμαστε χοντρά άτομα κι είναι οκ

Γεύση Ηλιάνα Μαλίχιν, αλήθεια, ταιριάζει το βιδιανό με τσιγαριαστό αρνί;

Ζωή Παρασίδη
Σε ένα ορεινό χωριό του Ρεθύμνου, μια οινοποιός δίχως οικογενειακή παράδοση, που δεν έχει κλείσει τα τριάντα της χρόνια, κατάφερε να αλλάξει τα μυαλά των αμπελουργών, ενώ οι οινόφιλοι υποκλίνονται στη δουλειά της.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Ηλιάνα Μαλίχιν

Γεύση Η άψογη πίτσα του Alio μόλις απέκτησε το δικό της μαγαζί 

Ζωή Παρασίδη
Στο Alio Neighborhood Pizzeria θέλουν να επαναπροσδιορίσουν την έννοια της «συνοικιακής πιτσαρίας», ψήνοντας πίτσες που ενώνουν τη Νάπολη με τη Νέα Υόρκη και προσφέροντας μαζί pasta al forno και ginger spritz.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Η άψογη πίτσα του Alio μόλις απέκτησε το δικό της μαγαζί 

Γεύση Σε ένα εργαστήριο στον Άγιο Ελευθέριο φτιάχνεται η πιο γκουρμέ αμυγδαλόπαστα

Ζωή Παρασίδη
Η καλοτεχνίτισσα Μανίνα Κουδούνη άφησε τα πινέλα, τους καμβάδες και τα μοτεράκια του τατού, γνώρισε από τύχη την τέχνη του marzipan και το προσφέρει στην πιο ποιοτική εκδοχή του.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
ΚΥΡΙΑΚΗ Σε ένα εργαστήριο στον Άγιο Ελευθέριο φτιάχνεται η πιο γκουρμέ αμυγδαλόπαστα

Γεύση Το νέο ασιατικό φαγητό της Αθήνας μάς έχει ενθουσιάσει

Ζωή Παρασίδη
Ένα ινδικό και δύο βιετναμέζικα εστιατόρια, ένα dim sum bar στον Πειραιά κι ένα σουσάδικο που φιλετάρει ψάρι σε ένα απροσδόκητο μέρος είναι οι καινούργιες αφίξεις που μας χορταίνουν με όσα νόστιμα (και μερικές φορές δυσεύρετα) έχουν να μας προτείνουν.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Το νέο ασιατικό φαγητό της Αθήνας μάς έχει ενθουσιάσει

Γεύση Γουμένισσα: Στη μικρή και πλούσια γη του κόκκινου κρασιού

Ζωή Παρασίδη
Στις πλαγιές που κυματίζουν στην ανατολική πλευρά του όρους Πάικου, τα αμπέλια εδώ και αιώνες δίνουν κρασιά με χαρακτήρα και μεγάλο δυναμικό παλαίωσης. Εδώ το ξινόμαυρο βασιλεύει, αλλά, δίπλα σε αυτό, λευκές ποικιλίες όπως το ασύρτικο βρίσκουν ιδανικό περιβάλλον για να εκφράσουν τις μοναδικές τους δυνατότητες.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Στη Γουμένισσα, στη μικρή και πλούσια γη του κόκκινου κρασιού

Interiors 5 ξεχωριστά γραφεία της Αθήνας: Εκεί όπου δουλεύουν οι δημιουργικοί άνθρωποι της πόλης

Ζωή Παρασίδη
Μπορεί τα σπίτια πολλών να έγιναν για μεγάλο διάστημα και τα γραφεία τους, όμως αυτό τελικά απέδειξε πως ο χώρος εργασίας μας πρέπει να είναι διαμορφωμένος όπως τον θέλουμε, με τους ανθρώπους που θέλουμε.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
ΚΥΡΙΑΚΗ 5 ξεχωριστά γραφεία της Αθήνας: Εκεί όπου δουλεύουν οι δημιουργικοί άνθρωποι της πόλης

Γεύση Το Tyler’s στο Παγκράτι ξέρει από bao buns 

Ζωή Παρασίδη
Η ομάδα του Lost Athens διαπίστωσε ότι ένα πιάτο τους έχει τόσο μεγάλη επιτυχία που αποφάσισαν να του φτιάξουν ένα ολόδικό του μαγαζί, στην οδό Αρχελάου, στον ίδιο δρόμο δηλαδή με την εστιατορική κουζίνα που το δημιούργησε.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Το Tyler’s του Παγκρατίου ξέρει από bao buns 

ΘΕΜΑΤΑ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

THE GOOD LIFO ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Scroll to top icon