Τρελαίνομαι για τους πολύχρωμους πάγκους με τα φρούτα. Είτε στα μάρκετ, είτε στις λαϊκές που εκεί παίζει ως bonus και (οπτικο)ακουστικό θέαμα με τους ντελάληδες του μόχθου. Ειδικά δε αυτήν την εποχή του χρόνου, που έχουν γεμίσει με όλες τις αποχρώσεις του κόκκινου.
Μεγάλη αδυναμία μου ήταν πάντα τα κεράσια. Μα συγγνώμη, δεν είναι το πιο όμορφο φρούτο; Πέρα από τη γεύση του που βρίσκει τους περισσότερους οπαδούς φανατικούς, δεν έχουν τέλειο χρώμα, λάμψη και σχήμα;
Τυχαία δεν έχουν γίνει πολλάκις σχέδιο για κόσμημα, στάμπα σε ρούχο και χαρακτηριστικό χρώματος: λέμε κερασί. Τι χρώμα θέλεις αγάπη το αυτοκινητάκι που πάντα ονειρευόσουν; Ναι, αυτό που θα μας πάει βόλτες σε θάλασσες και βουνά, κάμπους και πλατείες; Μα φυσικά κερασί. Όπως τα χαϊμαλιά που έφτιαξα το καλοκαίρι που έκλεισα τα 18 με τους κερασί χαλαζίες. Ακόμα τα έχω και συνοδεύουν άριστα φορεματάκια και πουκαμίσες, πρωί και βράδυ, εντός και εκτός πόλης.
Τα κεράσια επιπλέον με ταξιδεύουν πάντα και μου γλυκαίνουν τη σκέψη με πολλές αναμνήσεις. Είναι τα καλοκαίρια που ζήσαμε, αλλά και όλα αυτά που έρχονται.
Γιατί μπορεί να μην έχω πάει ακόμα στην Ίμπιζα, συγκεκριμένα στο Pacha Ibiza Club, αλλά που θα πάει, ποτέ δεν είναι αργά. Γιατί αν δεν έχεις πάει ως clubber έστω μια φορά σε ένα από τα παλαιότερα και διασημότερα dance spot του πλανήτη, έκλεισε αισίως τα 44 του χρόνια φέτος, τότε τι; Για όσους δεν γνωρίζουν, το Pacha ως brand πλέον έχει ταξιδέψει παντού. Συνώνυμο του γκλάμουρους nightlife, πλέον τα 2 κερασάκια έχουν βρεθεί σε όλα τα μήκη και πλάτη, με τη μορφή club, εστιατορίου, ξενοδοχείου ακόμα και μάρκας ρούχων.
Επιστρέφοντας στα αγαπημένα μου κεράσια, να πούμε ότι την ομορφιά αυτό το φρούτο την πήρε βέβαια από τη μαμά του την κερασιά. Ένα πανέμορφο δέντρο που όταν ανθίζει, χαμογελάει ο τόπος. Όταν μου έρχονται στο μυαλό κερασιές, δεν μπορεί η εικόνα στο μυαλό μου να μην ταξιδέψει μακριά μέχρι την Kawazu.
Λίγο έξω από το Τόκιο, ναι εκεί στην χώρα του ανατέλλοντος ηλίου, βρίσκεται αυτή η πόλη, διάσημη για τις 8.000 κερασιές της. Ένα παραμύθι που το ζουν όλοι οι τυχεροί που γεύονται αρώματα και γεμίζει το μάτι τους από όλες τις αποχρώσεις του ροζ των ανθών τους.
Εκεί θέλω να περπατήσω και εγώ, να πιάσω μερικά Sakura (άνθη κερασιάς) και να φιλοσοφήσω με τους φίλους Ιάπωνες για το πεπερασμένο της ζωής. Γιατί αυτά τα πεντάμορφα άνθη δεν είναι για πάντα, όπως ακριβώς άλλωστε και η ζωή μας. Για αυτό πρέπει να ζούμε όσο μπορούμε πιο όμορφα, πάντα με όνειρα και μαγεία που θα μας πάνε στο επόμενο κεφάλαιο της ζωής μας.
Μια τέτοια κερασένια ζωή, με γεύσεις, χρώματα, ταξίδια είναι ο τελικός στόχος, το όνειρο. Οπότε τώρα βρισκόμαστε στην αναζήτηση αυτών των μαγικών κερασιών που θα το κάνουν πραγματικότητα.
Δεν είναι τυχαίο που αν δεις στον ύπνο σου κατακόκκινα και δροσερά κεράσια σημαίνει χαρά και ευτυχία. Τα κεράσια στα όνειρα άλλωστε συμβολίζουν και τον έρωτα. Είναι δύο, είναι μαζί, από το ίδιο κοτσάνι και γεμάτα ζωή. Γλυκιά και γεμάτη, μια Cherry Life.
Γλυκιά ζωή χωρίς Γλυκό κεράσι, γίνεται;
Γλυκό κεράσι – Συνταγή
1 κιλό λευκόσαρκα κεράσια χωρίς κουκούτσια
1 κιλό ζάχαρη
1 λεμόνι
½ κούπα νερό
