5.10.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Γλυκά και πίτσα ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 5.10.2011 Έχω ένα ράφι στο ψυγείο μου γεμάτο γλυκά και μαρμελάδες. Όποιος πάει ταξίδι, μακριά ή κοντά, μου φέρνει και κάτι. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
28.9.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Ένας Σεπτέμβρης ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 28.9.2011 Επηρεασμένος από τις συζητήσεις για επικείμενη κάθοδο Αράβων επενδυτών στην Ελλάδα και από ένα αριστουργηματικό κομμάτι στο «Saveur» για το ραμαζάνι, σήμερα μαγειρεύω λιβανέζικα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
21.9.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Mission Lydia ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 21.9.2011 Η Λυδία Παπαϊωάννου μας κάλεσε για να είμαστε κριτική επιτροπή στην πρώτη της αποστολή. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
14.9.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Κάπως έτσι... ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 14.9.2011 Ήθελα να φτιάξω κάτι χρονοβόρο. Παρά τον καύσωνα, να μείνω στην κουζίνα κολλημένος για ώρες. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
7.9.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Ημερολόγια Κουζίνας: Αργή εκκίνηση ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 7.9.2011 Η επιστροφή στο γραφείο συνοδεύτηκε με την απόφαση για δίαιτα από όλους... Γράφει ο Μιχάλης Μιχαήλ. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
31.8.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Πόσο χαίρομαι που σε ξαναβλέπω ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 31.8.2011 "Στην Αθήνα, όλο τον Αύγουστο έμεινα συνολικά τρεις νύχτες. Και τώρα που τελειώνει αυτός ο μήνας της χαλαρότητας, θέλω όσο τίποτε άλλο να γυρίσω". ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
13.7.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Γλυκό ψυγείου ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 13.7.2011 Ένας συνάδελφος μου ζητάει συνταγή για «αυτό το γλυκό που έκαναν οι μαμάδες μας παλιά που το έλεγαν γλυκό ψυγείου». ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
6.7.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Διάλειμμα - από το Μιχάλη Μιχαήλ. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 6.7.2011 Περιφέρομαι στα μανάβικα του νησιού. Το κάνω πάντα, όταν βρίσκομαι μακριά απ’ τη μεγάλη πόλη. Πιστεύω πως η διαφορά είναι τεράστια. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
29.6.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Μουσική και κεράσια ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 29.6.2011 Δεν είχα ξαναπάει σε συναυλία κλασικής μουσικής. ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
22.6.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Ένα βράδυ σ’ ένα νησί ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 22.6.2011 Για τους σεφ των νησιών και τον θάνατο του Σώτου -του σκύλου της Βουκουρεστίου ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
15.6.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Peanut Buster Parfait ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 15.6.2011 Σκοπεύω να περάσω το τριήμερο μαγειρεύοντας. ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
8.6.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Δροσιά στο πιάτο ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 8.6.2011 Το ταξίδι μου στο νησί το Σαββατοκύριακο μού θύμισε πως έχουμε καλοκαίρι. Κι ενώ εδώ έβρεχε και είχε σύννεφα, κάτω, στα νοτιοανατολικά, η θερμοκρασία ήταν άνω των τριάντα βαθμών κι η υγρασία κάλυπτε τα πάντα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
1.6.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Μικρό καταφύγιο ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 1.6.2011 Προσπαθώντας να βρω τρόπους να ξεφεύγω από τη δυσκολία της καθημερινότητας, καταφεύγω συχνά στο διάβασμα. Και μιλάω πιο συγκεκριμένα για το διάβασμα που οδηγεί στην κουζίνα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
25.5.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Αγάπη με λίγα υλικά ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 25.5.2011 Στη μαγειρική, πολλοί πιστεύουν πως όσο πιο απλή είναι η συνταγή, τόσo πιο λίγα σκέρτσα μπορείς να κάνεις μ’ αυτήν και τα υλικά. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
18.5.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Ραδιόφωνο ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 18.5.2011 Ανεβαίνω στην Κηφισιά, πιστεύοντας πως αυτή η κακή εβδομάδα τελείωσε. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
11.5.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Οι μέρες «μπρος-πίσω» ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 11.5.2011 Ξεφυλλίζω το «World of Interiors». Έχω πάνω από τρία χρόνια να πάρω αυτό το περιοδικό. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
4.5.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Μέρες και νύχτες κάτω από τις φυλλωσιές ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 4.5.2011 Αποφασίζω πως θα ξορκίσω την αμηχανία της εβδομάδας μετά το Πάσχα οργανώνοντας το σπίτι για το καλοκαίρι και μαγειρεύοντας κάτι ωραίο και ανοιξιάτικο. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
27.4.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Μακριά από την Αθήνα ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 27.4.2011 Με το που κάθομαι στο καράβι της επιστροφής, συνειδητοποιώ πως «άρπαξα» στο πρόσωπο. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
20.4.2011 Ημερολόγια Κουζίνας The Walex Lesson ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 20.4.2011 Η φίλη Γουάλεξ με παρακαλάει εδώ και δύο μήνες να τη μάθω να φτιάχνει Πάβλοβα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
13.4.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Άλλες εποχές, άλλες γεύσεις ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 13.4.2011 Ετοιμάζω μια τούρτα γενεθλίων για φίλο που γιορτάζει όχι μόνο τα όμορφα σαράντα του χρόνια, αλλά και πολλές επιτυχίες, παρά το δύσκολο της εποχής. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
