26.9.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Σεβίτσε και άλλα ωμά ψάρια ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 26.9.2012 Χρειάζεσαι ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι, μια γερή ξύλινη επιφάνεια και καλή τεχνική. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
19.9.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Πριν από τη νέα εποχή ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 19.9.2012 Tο απόγευμα σε ένα τραπέζι περιγράφω τις λίστες και τα σχέδιά μου και τους βλέπω όλους ν’ αρχίζουν να νοσταλγούν τα χειμερινά χουχουλιάσματα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
12.9.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Ρουτίνα ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 12.9.2012 Οι γάτες έχουν φτιάξει κρυψώνες πίσω από τις λεβάντες και μου αρέσει που το πρωί επιστρέφουν στο σπίτι με χώματα και κλαράκια στ’ αυτιά, σαν να γύρισαν από σαφάρι. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
5.9.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Συμβουλές ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 5.9.2012 Δεν υπάρχει χειρότερο από έναν άνθρωπο που πασχίζει να κρύψει τις αδυναμίες του (και άλλες σκέψεις που μπορούν να γίνουν το μάντρα μου - ή το δικό σου) ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
11.7.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Πάγος με ζάχαρη ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 11.7.2012 Όταν ήμασταν μικροί, το παγωτατζίδικο της περιοχής πέρναγε ακριβώς στις 19:30 από την πιο κάτω γειτονιά, το σημείο ακριβώς όπου παίζαμε. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
4.7.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Περιπέτειες ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 4.7.2012 Και, βεβαίως, έχοντας κατοικίδια, μπορώ να φανταστώ στο 1 εκατοστό πώς νιώθουν οι γονείς όταν παθαίνουν κάτι τα παιδιά τους. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
27.6.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Παραλία ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 27.6.2012 Τα μαγιό ακόμα βρεγμένα, οι σαγιονάρες κακοποιημένες από την αναρρίχηση, αλλά γενικώς ευτυχία και ησυχία. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
20.6.2012 Ημερολόγια Κουζίνας 300! ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 20.6.2012 Εύχομαι να είμαστε εδώ για άλλα τριακόσια τεύχη και η ζωή να είναι ωραία και γλυκιά, όπως οφείλει να είναι. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
13.6.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Hot & Cold ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 13.6.2012 Για να μαζέψω όλη αυτήν την κάψα έχω δύο λύσεις: μπίρες παγωμένες κι ένα τσιζκέικ. Απλά πράγματα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
7.6.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Ένα γλυκό και νέοι φίλοι ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 7.6.2012 Τον τελευταίο καιρό διαπιστώνω πολύ έντονα ξανά την τεράστια σημασία του να έχει κανείς φίλους. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
23.5.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Πομπηία ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 23.5.2012 Φάγαμε και ήπιαμε, λοιπόν, σαν να ήταν η τελευταία μέρα της Πομπηίας... ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
16.5.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Summer Love #2 ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 16.5.2012 Μεσημέρι σε βεράντα σκεπαστή με κληματαριά και θέα τη θάλασσα στο νησί ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
9.5.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Καλοκαίρι έρχεται; ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 9.5.2012 O ρεμβασμός του ωραίων ημερών ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
3.5.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Trapezakia Exo! ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 3.5.2012 Προσπαθώ να κάνω μια παραλλαγή νουγκατίνας, που αντί γι’ αμύγδαλα, η βάση θα έχει φιστίκι Αιγίνης και η κρέμα θα είναι αρωματισμένη ελαφρώς με μαστίχα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
25.4.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Το φρικασέ ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 25.4.2012 Όσο πιο πολύ εμβαθύνεις σε αυτό το παράξενο πιάτο, τόσο πιο πολύ καταλαβαίνεις πως τίποτα δεν είναι όπως φαίνεται... ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
19.4.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Μα τις γαρίδες του Ωκεανού! ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 19.4.2012 Ένα βιβλίο για ένα γάτο και ένα άλλο για την τρέλλα με τις φτέρες. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
11.4.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Προσπάθειες στον κήπο ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 11.4.2012 Αν πάνε όλα καλά, θα τρώμε πίτσες με σάλτσα από τις San Marzano και σαλάτες με άγρια ρόκα και λεμόνι δίπλα στους πάπυρους. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
4.4.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Πριν από την άνοιξη ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 4.4.2012 Το πρώτο βράδυ στην ταβέρνα ο Λοκατζής τρώμε επικά σουβλάκια, κοιτώντας από το παράθυρο την έρημη πλατεία και τις ταμπέλες των καμπαρέ και των στριπτιτζάδικων. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
28.3.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Κάνοντας δίαιτα ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 28.3.2012 Για όσους αγαπούν το μαγείρεμα, η δίαιτα είναι ένας καθημερινός όλεθρος! ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
21.3.2012 Ημερολόγια Κουζίνας Ιδέες... ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 21.3.2012 Οι Έλληνες σεφ και εστιάτορες θα έπρεπε να παραδειγματιστούν από την απίστευτη επιτυχία ενός αυστηρά έθνικ δανέζικου εστιατορίου. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
