BLOGS

/ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Ημερολόγια Κουζίνας The Greek Issue

ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
Διαβάζω περιοδικά μαγειρικής, νομίζω πως έχω καταλήξει ποιο θα πάρει τη θέση του «Gourmet». Στο αμερικανικό «Saveur» βρίσκει κανείς τη σωστή δόση σπουδαίων κειμένων, πνευματικότητας, γνώσης, αγάπης για το φαγητό και ενδιαφερουσών συνταγών. Το πρώτο τεύχος που αγοράζω έχει αφιέρωμα στην Ελλάδα.
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
The Greek Issue

NEVERMIND 13 blogs που έφτιαξαν το καλοκαίρι μου

Βαγγέλης Μακρής
13Gsus- Γεσεέ Ένας κλητήρας εκτός ελέγχου , ένα κοριτσάκι βγαλμένο απ τα βιβλία του Stephen King , μια προϊσταμένη που τα παρατάει όλα για να πάει καφέ και μια υπάλληλος που διαβάζει το next (όπως Καγιά) στον υπολογιστή ως «νεχτ».
ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΜΑΚΡΗΣ

Ημερολόγια Κουζίνας Ημερολόγια Κουζίνας

ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
Είναι η τρίτη μέρα διακοπών και ακόμα δεν έχω συνηθίσει. Ξυπνώ περίπου την ίδια ώρα, κάτι με υποκινεί να πιω γρήγορα έναν καφέ στο σπίτι, να ντυθώ και να βγω στους δρόμους. Η συνήθεια είναι σαν ένας ανεξίτηλος μαρκαδόρος που αφήνει στη μνήμη σου ένα πολύ περίεργο γκράφιτι, σκέφτομαι. Περιφέρομαι μόνος στην Αθήνα, έχω άλλες δύο μέρες μέχρι να φύγω για το νησί.
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
Ημερολόγια Κουζίνας

NEVERMIND 13 συμβουλές για να γράψεις και να προωθήσεις ένα ελληνικό καλοκαιρινό σουξέ

Βαγγέλης Μακρής
(όχι «βαρύ» από αυτά που χορεύονται) 1Όχι δύσκολες λέξεις γιατί το κοινό μπλοκάρει με τα άγνωστα 2Θυμήσου όμως ότι οποιαδήποτε λέξη μπορεί να γίνει επιτυχία .Παράδειγμα :Αναχαίτιση «Σε αναχαιτίζω εγώ μωρό μου , θα νικήσω μα το θεό μου».Καλύτερα όμως να
ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΜΑΚΡΗΣ

NEVERMIND Ήμουν και εγώ στο γάμο του καλοκαιριού!

Βαγγέλης Μακρής
(το χαμένο ημερολόγιο μιας κοσμικής κυρίας ) Αγαπημένο μου ημερολόγιο Φτάσαμε χθες με την θαλαμηγό Hungry Penguin στο νησί κατευθείαν από το San Tropez .Αν και στο San Tropez είναι τέλεια αυτές τις μέρες γιατί έχει φύγει η Paris Hilton , που μας έσπασε τα
ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΜΑΚΡΗΣ

NEVERMIND 20 σκέψεις αντικαταστατών τηλεοπτικών σταρ φέτος το καλοκαίρι

Βαγγέλης Μακρής
(νεύρα κάτω από τα φώτα) 1Θα σου ροκανίσω τόσο πολύ το θρόνο ώστε θα πέσεις με ένα γδούπο απ τις αρχές Σεπτέμβρη 2Και μύτη θα ξύσω και αυτί θα ξύσω λες και μας βλέπει κανένας αυγουστιάτικα 4 παρά πέντε το μεσημέρι 3Κουμπί τρίτο στο πουκάμισο δεν
ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΜΑΚΡΗΣ

NEVERMIND Λευκός πύργος καλεί Ακρόπολη

Βαγγέλης Μακρής
Τουριστικό καφέ ,γύρω από τα ξενοδοχεία .Περιμένοντας τα κλειδιά του διαμερίσματος Αν αναρωτήθηκες ποτέ τι κάνει ένας μεσήλικας τουρίστας τα αυγουστιάτικα μεσημέρια στην Αθήνα , έχω την απάντηση :Κάθεται σε αυτά τα καφέ.
ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΜΑΚΡΗΣ

NEVERMIND Τα μεγάλα ταξιδιωτικά ρεπορτάζ

Βαγγέλης Μακρής
(και πως ανακάλυψα την Dervla Murphy)«Θα δήλωνα ευτυχής αν ο αναγνώστης τελειώνοντας το βιβλίο αισθανθεί ότι έφαγε μέχρι σκασμού και ότι κάθε πορεία του προσέφερε ένα τουλάχιστον πιάτο που τον εξέπληξε και τον ικανοποίησε»γράφει ο Έρικ Νιούμπι στο
ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΜΑΚΡΗΣ

NEVERMIND 15 λόγοι για τους οποίους ο Γιάννης Λάτσιος φωτογραφήθηκε για το εξώφυλλο με ένα φουσκωτό κροκόδειλο αγκαλιά

Βαγγέλης Μακρής
(καινούριο pop είδωλο ;) 1Γιατί εργένης είναι ότι γουστάρει κάνει 2Γιατί με φουσκωτή μπάλα το έχει κάνει και η κουτσή Μαρία 3Γιατί είναι καλοκαίρι , ώρα για κάτι ανάλαφρο .
ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΜΑΚΡΗΣ

NEVERMIND Αλόνησσος

Βαγγέλης Μακρής
(συν πέντε αγαπημένα) Πριν πολλά χρόνια , επιστρέφοντας από την Σκιάθο με την πλάτη καμένη από τον ήλιο και το σβέρκο πιασμένο από το ψυχρό αέρα της ντίσκο BBC είχα ακούσει το απίθανο «Αν πάτε Αλόννησο πάρτε μαζί σας και την εγκυκλοπαίδεια».
ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΜΑΚΡΗΣ

Ημερολόγια Κουζίνας Καλοκαιρινά

ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
Ετοιμάζω muffins με γέμιση λεμόνι. Είναι πανεύκολα και ίσως η μοναδική γεύση σε γλυκό που αντέχεις με αυτήν τη ζέστη. Ετοιμάζω τα δύο ειδικά ταψιά από σιλικόνη και σε ένα μπόλ βάζω όλα τα στεγνά υλικά: 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, 125 γρ. αποφλοιωμένα αμύγδαλα αλεσμένα, 2 κουταλάκια του γλυκού baking powder, μια πρέζα αλάτι και 100 γρ. ζάχαρη.
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
Καλοκαιρινά

NEVERMIND 14 συμπεράσματα που βγάλαμε από το νέο βίντεο κλιπ της Δέσποινας

Βαγγέλης Μακρής
(Ozzy meets Bouzoukleri) 1Ότι μικρή είχε και αυτή την δική της μπάντα .Ένα γκρουπάκι ίσα , ίσα τα τσιγάρα βγάζανε τα παιδιά και μια τυρόπιτα αλλά ήταν νέοι γεμάτοι όνειρα να αλλάξουν τον κόσμο.
ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΜΑΚΡΗΣ

NEVERMIND Δέκα βουτιές σε ένα καλοκαιρινό Symbol

Βαγγέλης Μακρής
(ένα τεύχος μόνο ταξίδια) 1Στην Αμερική πήγαμε πρώτα στη Νέα Υόρκη .Τα παιδιά τα παρέλαβαν οι Αμερικανοί , ενώ εγώ θα επέστρεφα την επόμενη μέρα στην Ελλάδα .Παρά την κούραση του ταξιδιού βγήκα αμέσως στο δρόμο για να δω ότι προλάβαινα .Περπατούσα όλη τη
ΒΑΓΓΕΛΗΣ ΜΑΚΡΗΣ

ΘΕΜΑΤΑ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

THE GOOD LIFO ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Scroll to top icon