Μοντέρνο μπιστρό με εξαιρετικά εδέσματα που ξεχωρίζουν για την απόλυτη ποιότητα και τα καλοδιαλεγμένα υλικά τους και φέρουν την υπογραφή του Άρη Βεζενέ. Στο Vezene θα βρείτε και μερικά από τα πιο εκλεκτά κρεατικά της Αθήνας καθώς και τις πιο εξειδικευμένες κοπές. Σημείο κατατεθέν της διακόσμησης ο ωραίος ξυλόφουρνος.

Σε έναν ζεστό χώρο όπου κυριαρχεί το ξύλο ο σεφ Δημήτρης Αγοραστός επιδεικνύει όλη του την τέχνη. Η μαγειρική του και τα πιάτα του ισορροπούν μεταξύ παράδοσης και δημιουργικότητας και προσαρμόζονται ανάλογα με το τι βρίσκει καθημερινά στην αγορά.

H βραβευμένη κουζίνα στο Αθήρι βασίζεται στη φαντασία και τη δημιουργικότητα του Αλέξανδρου Καρδάση, ο οποίος πειραματίζεται συνεχώς με την παράδοση. Η καινοτομία του εστιατορίου που προσφέρει πιάτα με το τεμάχιο δίνει τη δυνατότητα για γκουρμέ ποιοτικές γεύσεις σε προσιτές τιμές.

Ο σεφ Περικλής Κοσκινάς ανέλαβε τα ηνία της κουζίνας και το μενού που έστησε δεν εστιάζει στην κρητική αλλά κάνει στροφή σε κάθε ελληνική γωνιά. Ο Περικλής αγαπά τα ποιοτικά και φρέσκα προϊόντα της ελληνικής γης και τα αναζητά με πάθος. Μαγειρεύει με τεχνική και τα πιάτα του εκφράζουν τη μοντέρνα ελληνική κουζίνα. Απλές, ξεκάθαρες γεύσεις, χωρίς εντυπωσιασμούς. Σαφήνεια των υλικών και έμφαση στην πολύ καλή ποιότητα.

Σε έναν μικρό, όμορφο και φιλόξενο χώρo με ανοιχτή κουζίνα ο Γιώργος Γεράρδος έχει δημιουργήσει ένα μοντέρνο μενού που βασίζεται σε ελληνικά εποχικά προϊόντα. Εκτός από νόστιμα πιάτα, στον Ανθό Γεύσεων θα βρείτε απολαυστικό καφέ αλλά και εξαιρετικό brunch.

Ο Λευτέρης Λαζάρου και το Βαρούλκο επιστρέφουν στον Πειραιά.Ο χαρισματικός σεφ πειραματίζεται με τις ελληνικές θαλασσινές γεύσεις και δημιουργεί ευφάνταστα και αυθεντικά μεσογειακά πιάτα. Καθημερινά, μεσημέρι- βράδυ.

Νόστιμο ποιοτικό φαγητό που όχι μόνο δικαιώνει τη διάσημη ιστορία του από το 1920 αλλά γράφει νέες, εξαιρετικές, γκουρμέ σελίδες. Ο Μάνος Γαρνέλης έχει αναλάβει το γαστρονομικό rebranding του Βασίλαινα, που πρόσφατα μετεγκαταστάθηκε στο κέντρο της Αθήνας και υπηρετεί μια ελληνική κουζίνα ουσιαστικά δημιουργική, με φρέσκες πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας.

Ιδιόμορφα φρέσκια νέα ελληνική κουζίνα, που έχει επιμεληθεί ο Νίκος Πουλιάσης (γνωστός από το «Κουκούμαυλος», στη Σαντορίνη). Στην εκτέλεση, το δεξί του χέρι – ο Κωνσταντίνος Μπουραντάς. Κάθε βράδυ εκτός Δευτέρας. Σ/Κ από το μεσημέρι.

Δημιουργική ελληνική κουζίνα με επιρροές από την παράδοση της Κέρκυρας αλλά και πινελιές από τις διεθνείς κουζίνες ετοιμάζει ο ελληνο-ισπανός Μίλτος Αρμένης στο εστιατόριο Όμικρον. Ο βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο σεφ, μετά από επτά χρόνια πορείας σε εστιατόρια με αστέρια Michelin και συνεργασίες με τον Alain Doucasse και τον Jérôme Serres, αναλαμβάνει για πρώτη φορά εστιατόριο στην Αθήνα.

Λιτό, μικρό, αλλά πολύ προσεγμένο εστιατόριο με ανοιχτή κουζίνα, που λειτουργεί υπό τη γαστριμαργική μπαγκέτα του Χριστόφορου Πέσκια. Conceptual fusion με γεύσεις από την Ελλάδα, την Ιαπωνία αλλά και αλλού. Διαθέτει και τραπεζάκια έξω.

Το δείπνο στη Σπονδή, ένα εστιατόριο βραβευμένο με δύο αστέρια Michelin, είναι η απόλυτη γαστρονομική εμπειρία. Ο χώρος της γοητεύει. Το μενού ακολουθεί πιστά την εποχή και ο σεφ Άγγελος Λάντος δημιουργεί, με εξαιρετικά έως σπάνια υλικά, πρωτότυπα γευστικά πιάτα.