Το MoMix είναι ένα cocktail project βασισμένο στη φιλοσοφία της μοριακής αναμειγνυολογίας και στην καινοτομία. Μπορεί κανείς να ζήσει μια γευστική εμπειρία «τρώγοντας» ή πίνοντας το κοκτέιλ του. Από το 2012 στον Κεραμεικό, έναν χρόνο αργότερα στη Γλυφάδα και πλέον και στην καλντέρα των Φηρών της Σαντορίνης, τα MoMix είναι μέρος της καθημερινότητας και μια έκφραση εναλλακτικότητας και ανθρωποκεντρισμού.