Κάτι καινούργιο παίζει εδώ και μερικούς μήνες στην ήσυχη πλατεία Σανταρόζα, στην καρδιά της Αθήνας, κι αν τύχει να περάσεις κάποιο βράδυ απ' τη Σταδίου πιθανότατα θα το καταλάβεις απ' τον κόσμο που θα δεις έξω με ένα ποτό στο χέρι.
Εκεί όπου κάποτε στεγάζονταν τα δικαστήρια της πόλης, αλλά για χρόνια μετά έδειχνε μια πλατεία χωρίς ζωή, παρά το αρκετό πράσινο που σπανίζει στην ευρύτερη περιοχή, δυο νεαροί φίλοι βρήκαν το δικό τους αγαπημένο σημείο και αποφάσισαν να δημιουργήσουν το στέκι όπου οι ίδιοι θα ήθελαν να συχνάζουν.
Κάπως έτσι, κι αφού για χρόνια σκέφτονταν πώς θα δώσουν ξανά ζωή σε αυτήν την όμορφη γωνιά του κέντρου, τον περασμένο Δεκέμβριο μας σύστησαν το Santaroza 3, το δικό τους «little secret» bar, όπως αναφέρει και το neon που ξεχωρίζει στον χώρο. Ένας all day προορισμός που σιγά-σιγά κάνει τα βήματά του και ήδη πολλοί έχουν αγαπήσει και αγκαλιάσει.
Με ονόματα που έχουν ξεπηδήσει από τον κινηματογράφο, τα κοκτέιλ που φιγουράρουν στη signature λίστα του Santaroza 3 κλείνουν το μάτι σε μερικούς απ' τους πιο αναγνωρίσιμους χαρακτήρες της μεγάλης οθόνης. Απ' το La La Land μέχρι το Rum Diary, η λίστα περιλαμβάνει μία σειρά από προτάσεις με φυσικές γεύσεις, όπως το αγγούρι, οι φράουλες και το τζίντζερ, που φέρνουν το καλοκαίρι... στο ποτήρι σου.
Όλα φτιαγμένα με μπόλικη φαντασία και κυρίως με εκλεκτά και «καθαρά» ποτά που φτάνουν στην μπάρα από μία απ' τις παλαιότερες κάβες της Αθήνας. Φυσικά, απ' τη λίστα των κοκτέιλ δεν λείπουν και οι κλασικές προτάσεις για τους πιο παραδοσιακούς.
Τα βράδια, ειδικά τώρα που καλοκαίριασε, μπορείς να τα απολαύσεις όχι μόνο στη στοά, που όλο τον χειμώνα έσφυζε από κόσμο, αλλά και έξω, πιάνοντας θέση σε κάποιο stand ή στο μεγάλο μοναστηριακό τραπέζι που ενδείκνυται για socializing και μεγάλες παρέες.
Στο μεταξύ, φτάνουν διακριτικά στ' αυτιά σου ευχάριστες soul, funk, rock και house μουσικές που κρατάνε μέχρι αργά το βράδυ, αφού το αρχικά «μικρό μυστικό» μπαρ της Σανταρόζα ξενυχτάει κυρίως τις Παρασκευές και τα Σάββατα.
Θα το βρεις ανοιχτό όμως απ' τις 8 το πρωί για μια στάση για καφέ και πραγματικά θα εκτιμήσεις τον speciality coffee Mokka που σερβίρει. Πλάι σε αυτά θα βρεις και μερικές επιλογές σε σνακ και κρύα πιάτα, όπως κλαμπ σάντουιτς, αραβικές, τοστ, καθώς και μπάρες δημητριακών για να ξεκινήσεις τη μέρα σου.
Όσα και να σου πούμε όμως εμείς, μια βόλτα από κοντά θα σε πείσει πως το Santaroza 3 αξίζει μια θέση στην ατζέντα σου χειμώνα-καλοκαίρι.
Santaroza 3, Σανταρόζα 3, Αθήνα, 210 3311663, Facebook, Instagram
