Benjamin Ηouse of Βurgers: τολμηρές γεύσεις που ξεφεύγουν από την κλασική εκδοχή του μπέργκερ

Burgers φτιαγμένα με φαντασία, τόλμη και αγάπη

The LiFO team, 16.7.2019 | 17:51

Αν η τύχη ευνοεί τους τολμηρούς, τότε η περίπτωση του Benjamin Burgers επιβεβαιώνει πως το ίδιο κάνει και η αγάπη. Η αγάπη και η επιθυμία να προσφέρεις αυτό που δεν υπάρχει, αυτό που σου λείπει και θέλεις να το μοιραστείς στην πιο ποιοτική εκδοχή του.

Τα δύο αδέλφια, ο Νίκος και ο Μάνος, δημιουργήσαν ένα στέκι για να παρουσιάσουν τολμηρές γεύσεις που ξεφεύγουν από την κλασική εκδοχή του μπέργκερ με συνταγές που ακούνε στον χαρακτηρισμό «μπεργκεράρες»... Σε έναν κατάλογο minimal, με λίγα, αλλά ιδιαίτερα πιάτα θα βρεις αναπάντεχους συνδυασμούς που μάλλον δε θα συναντήσεις πουθενά αλλού.

Benjamin Ηouse of Βurgers: τολμηρές γεύσεις που ξεφεύγουν από την κλασική εκδοχή του μπέργκερ

Φωτο: Γιώργος Αδάμος/ LIFO

Για να πάρεις μια εικόνα ή, μάλλον, μια γεύση, πρέπει να δοκιμάσεις το μπέργκερ Greek Freak (σωστά σου ήρθε στο μυαλό ο Αντετοκούνμπο, αφού το όνομα είναι εμπνευσμένο από τον Έλληνα MVP).

Αυθεντικό μπιφτέκι Black Angus Αυστραλίας (σημειωτέον, δεν περιέχει τίποτε άλλο παρά μόνο αλάτι και πιπέρι) συνδυάζεται με γύρο χοιρινό και τζατζίκι σε μια πρόταση που βαδίζει ανάμεσα σε μπέργκερ και πίτα με γύρο, ενώ στις ιδιαίτερες προτάσεις ανήκει και τo Pulp Fiction με σνίτσελ από φιλέτο μπούτι κοτόπουλο.

Χαρακτηριστικό πιάτο του Benjamin Burgers παραμένει το Dude Burger με φρέσκο αφράτο ντόνατ, μπιφτέκι Black Angus, μαρμελάδα βατόμουρο, τσένταρ, μπέικον και ζαχαρούχο γάλα, ενώ, ό,τι κι αν υπάρχει στη φαντασία σου, μπορεί να σερβιριστεί στο μπέργκερ που ονειρεύεσαι.

Φωτο: Γιώργος Αδάμος/ LIFO

Γιατί στο Benjamin δεν υπάρχει περίπτωση να σου χαλάσουν χατίρι, αφού εκεί ο πελάτης μπορεί να φτιάξει το δικό του custom burger, έχοντας όλα τα υλικά του καταλόγου στη διάθεσή του για να δημιουργήσει την μπεργκεράρα των ονείρων του. Δίπλα σε κάθε επιλογή θα γευτείς πατάτες που κόβονται στο χέρι (για ώρες) αλλά και πράσινη σαλάτα.

Όσο για τις μουσικές, ακούσματα από αμερικανική ροκ θα σε γυρίσουν στις δεκαετίες των '70s, των '80s και των '90s, ενώ απολαμβάνεις ένα από τα πληθωρικά πιάτα του Benjamin σε μια ατμόσφαιρα που σε πείθει πως love is all around...