Δύο βήματα από τη Βαρβάκειο Αγορά, σε ένα από τα πιο ζωντανά και πολυπολιτισμικά σημεία της Αθήνας, δεσπόζει το rooftop του ξενοδοχείου Selina Athens, Great Bear.
Ανεβαίνοντας στον 9ο όροφο του ξενοδοχείου, συναντάς την ίδια ζωντάνια με την περιοχή που το περιβάλλει. Επισκέπτες από ολόκληρο τον πλανήτη που, είτε στο ντεκ με τα μεγάλα ξύλινα τραπέζια πικ νικ είτε σε κάποιο άνετο κάθισμα είτε στην αιώρα, απολαμβάνουν τον καφέ ή το κοκτέιλ τους με τη συντροφιά της παρέας ή του βιβλίου τους. Η σχεδόν περιστροφική θέα από τόσο ψηλά σε ένα τόσο κεντρικό σημείο, αποτελεί και από μόνη της έναν πολύ καλό λόγο για να βρεθείς εκεί. Η Ακρόπολη, ο Λυκαβηττός, το αστεροσκοπείο σε “κοιτούν” κατάματα, η αλήθεια όμως είναι, πως δεν φτάνει να χορταίνει μόνο το μάτι.
Το προσεγμένο brunch που προσφέρει το μενού του Great Bear, ολοκληρώνει με τον πιο γευστικό τρόπο την εμπειρία. Η πολυπολιτισμικότητα αυτού του σημείου του κέντρου της Αθήνας, με τα εστιατόρια έθνικ κουζινών, αλλά και η πληθώρα φρέσκων προϊόντων την κεντρικής αγοράς, έχει μεταφραστεί με δημιουργικό τρόπο και στα πιάτα.
Δοκιμάσαμε δύο διαφορετικές και εξίσου γευστικές μπρουσκέτες. Η βάση τους ήταν ένα νόστιμο και ιδανικά φρυγανισμένο προζυμένιο ψωμί. Η μία συνδύαζε τις γεύσεις που μας θυμίζουν την καλοκαιρινή Ελλάδα. Ζουμερές ψητές ντομάτες, αρωματική σάλτσα από βότανα και κρεμώδες τυρί τσαλαφούτι, ένας αγαπημένος συνδυασμός που δεν χάνει. Η δεύτερη μπρουσκέτα που δοκιμάσαμε συνδύαζε γεύσεις διάφορων κουζινών, δίνοντας στο avocado toast ένα ενδιαφέρον γευστικό twist. Αβοκάντο, μελάτο αυγό, φέτα, πικάντικη μαγιονέζα με chimichurri και φύλλα φρέσκου κόλιαντρου, συνέθεσαν ένα πιάτο με έντονη γεύση, οξύτητα και φρεσκάδα.
Τέλος, δοκιμάσαμε και ένα από τα πιο hearty πιάτα που μπορείς να βρεις σε μενού brunch. Αυγά shakshuka. Γενναιόδωρη μερίδα, με δύο τηγανητά μελάτα αυγά σε πικάντικη παχύρρευστη κόκκινη σάλτσα ντομάτας με κρεμμύδι και πιπεριά, τριμμένη φέτα, dots γλυκιάς κόκκινης πιπεριάς, και φρυγανισμένο ψωμί on the side, γιατί αυτή η σάλτσα δεν πρέπει να πάει χαμένη.
Αν είσαι του γλυκού brunch, ένα ρετρό, αλλά και πειραγμένο banana split με ταχίνι, κακάο και ινδική καρύδα, θα σε αποζημιώσει.
Εκτός του brunch, το μενού περιλαμβάνει και ορεκτικά, όπως τραγανές κροκέτες φάβας με μυρωδικά, αλλά και δροσερές σαλάτες. Στα κυρίως, μεταξύ άλλων, μπορείς να δοκιμάσεις κοτόπουλο tandoori και γιουβέτσι paella με κοτόπουλο, πανσέτα, γαρίδες και μύδια.
Στα γλυκά, σοκολατόπιτα με παγωτό αλλά και σιμιγδαλένιο κέικ, κλείνουν το γεύμα όπως του πρέπει.
Δείτε παρακάτω το μενού:
Αν λοιπόν η πλατεία θεάτρου δεν είναι ηδη στο ραντάρ σου με τα μέρη της Αθήνας για πρωινή εξοδό, το Great Bear τη βάζει δυναμικά στον προσωπικό σου χάρτη.
Θεάτρου 8, Αθήνα, τηλ. 216 0010891
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0