NooΚ cafe: μια ιδέα που έρχεται από το κέντρο της Ευρώπης
Η οικειότητα του σπιτιού σου συναντά την ευρωπαϊκή φιλοσοφία, στον πεζόδρομο του Ίλιου και φέρνει έναν άλλο αέρα στην περιοχή
Κάποιες ιδέες είναι γραφτό να πετύχουν γιατί από πίσω βρίσκεται όλη η φρεσκάδα, η επιμονή και η όρεξη ενός νέου ανθρώπου.
Σε έναν χώρο που παραμένει μίνιμαλ, ενώ ταυτόχρονα σε κάνει να αισθάνεσαι τόσο οικεία σαν να βρίσκεσαι σπίτι σου, μπορείς να απολαύσεις από το πρωί μέχρι το βράδυ ό,τι ακριβώς επιθυμείς.
Αυτό που επιθυμείς το γνωρίζει πολύ καλά ο Κώστας Μητρόπουλος που βρίσκεται πίσω από το NooK και την πρωτοπορία του brunch που πρώτος παρουσίασε στην περιοχή. Βραζιλιάνικος φρεσκοκαβουρδισμένος specialty coffee της Samba Cafe είναι η καθημερινή επιλογή, ενώ αυτή την περίοδο μπορείς να δοκιμάσεις καφέ από το Ελ Σαλβαδόρ αφού το NooK κάθε τόσο φιλοξενεί διαφορετικές ποικιλίες για να προτείνει πάντα κάτι καινούργιο.
Τα χειροποίητα κέικ, οι τάρτες και τα φημισμένα pancakes που παρασκευάζονται με φρέσκα ελληνικά υλικά και μυστικές συνταγές βρίσκονται καθημερινά στον πάγκο για να σε προκαλούν με το άρωμα και την όψη τους, ενώ κάθε Σαββατοκύριακο το brunch του NooK έχει γίνει must σε σημείο που θα πρέπει να κάνεις κράτηση.
Τα αβγά ποσέ, τα scrambled eggs και το περίφημο NooK Burger είναι κάποιες από τις επιλογές που θα συνδυάσεις είτε με τον καφέ, είτε με κάποιο ποτό ή και με τα δυο...
Μην παραλείψεις για κανένα λόγο το Magic Cup, έμπνευσης του Κωνσταντίνου το οποίο σερβίρεται σε κούπα και περιλαμβάνει pancake κομμένο σε φέτες με επικάλυψη πραλίνας τριμμένου μπισκότου και μια μπάλα παγωτό για τελείωμα!
Όσο για το βράδυ, η λίστα από μπίρες μικρών ζυθοποιείων και οι επιλεγμένες ετικέτες κρασιών αποδεικνύουν ότι στο NooK ψάχνουν πάντα κάτι διαφορετικό, ενώ τα cocktails που συνεχώς ανανεώνονται σε συνοδεύουν κάτω από ήχους τζαζ και χαλαρής μουσικής ιδανική συντροφιά στις ξεχωριστές βραδιές στον εσωτερικό ζεστό χώρο με τον μεγάλο καναπέ ή στον κήπο που γεμίζει από την άνοιξη μέχρι το φθινόπωρο.
Στα must try είναι η σπιτική λεμονάδα που στύβεται καθημερινά στην κουζίνα και εμπλουτίζεται με τζίντζερ ή τσίλι και φυσικά όλα όσα προτείνει κάθε τόσο το NooK για να κάνει κάθε σου επίσκεψη μοναδική.
Είτε για διάβασμα, είτε για παρέα ή χαλαρό ποτό η οικειότητα του σπιτιού σου συναντά την ευρωπαϊκή φιλοσοφία, στον πεζόδρομο του Ίλιου και φέρνει έναν άλλο αέρα στην περιοχή.
Ο Κωσταντίνος Μητρόπουλος είναι 27 χρονών και ήδη βρίσκεται στον χώρο της εστίασης περισσότερα από 10 χρόνια. Όταν αποφάσισε να κάνει το δικό του μαγαζί, δεν απομακρύνθηκε από τη γειτονιά όπου μεγάλωσε όπως μπορεί να έκανε κάποιος άλλος, αλλά σκέφτηκε να φέρει τον αέρα του κοσμοπολίτικου κέντρου στο Ίλιον, και μάλιστα με έναν αέρα Ευρώπης που σε παρασύρει από την πρώτη στιγμή. Το NooK, όπως λέει και το όνομά του είναι «more than just coffee».
Info
NooK
Κάλχου 35 & Νέστορος, Ίλιον, 213 0437511,
FB: nookccp
Instagram: nook.official
