Το Chefi The Restaurant δεν σταματά ποτέ να βελτιώνει τις εμπειρίες που σας χαρίζει. Τη νέα λίστα κρασιών του εστιατορίου υπογράφουν οι Wine Commanders, Γιάννης Καρακάσης, AIWS και. Γρηγόρης Μιχαήλος, AIWS.
Στα πλαίσια αυτής της συνεργασίας, το CHEFI The Restaurant εγκαινιάζει μία σειρά από μηνιαία event, σχεδιασμένα να αναδείξουν την απόλαυση που δημιουργεί ο μαγικός συνδυασμός εκλεκτών εδεσμάτων και κρασιών.
Μια εμπειρία πέρα από τα συνηθισμένα, που σαν στόχο έχει να απογειώσει τη γεύση αλλά και να 'σπάσει' τα κλισέ.
Ο Chef Αλέξανδρος Κοσσυβάκης και οι Wine Commanders, πειραματίζονται, δημιουργούν, συνδυάζουν πιάτα απ' όλο τον κόσμο και προτείνουν ανατρεπτικές αλλά και κλασσικές προτάσεις.
The CHEFI Wine Experience
Red Red Love
Τετάρτη 25 Φεβρουαρίου
Το κόκκινο κρέας συνοδεύεται μόνο με κόκκινο κρασί ή μήπως όχι απαραίτητα? Μία εμπειρία πέρα από τα συνηθισμένα, ανακαλύψτε τη στο CHEFI The Restaurant.
Κροκέτα CHEFI, ταντούρι σως
Brut Prestige 2013, Κτήμα Καρανίκα, Αμύνταιο
Ταρτάρ και καρπάτσιο μόσχου, ζελέ Πόρτο, κρέμα ταρτούφο, Dijon
Moulin a Vent AC 2013, Georges Duboeuf, Burgundy/Beaujolais
Grande ραβιόλι, γέμιση μοσχαράκι σοφρίτο, σως Στρογκανώφ, ντοματίνια κονφί
Ceparello Isole e Olena, IGT Toscana 2011
Οσομπούκο Bresse (χωρίς κόκκαλο), εστραγκόν & πορτοκάλι, πουρέ μωβ πατάτας, πατέ μελιτζάνας, μανιτάρι καρμπονάρα
Vinsantο 4 ετών Kτήμα Αργυρού
Σου με γέμιση μους μανταρίνι, ganache σοκολάτας, φλορεντίν αμυγδάλου
65 ευρώ το άτομο
20:00 – 24:00
Κρατήσεις : 210 6815774
