Ποπ αισθητική, urban ταυτότητα με πολλές δόσεις σεξαπίλ και μια μεγάλη κουζίνα που, θέλεις δεν θέλεις, σε κάνει να χαζεύεις. Το Ρεσιτάλ στο Μετς είναι από τους πιο κονσεπτικούς χώρους της Αθήνας που έχουν έναν αέρα εξωτερικού και προσφέρουν υψηλή ζαχαροπλαστική στην πιο all-day εκδοχή της.
Το ξέρουμε ως εστιατόριο γλυκών, αλλά δεν έχει σημασία τι ταμπέλα θα βάλεις στο Ρεσιτάλ γιατί πάντα θα σε κάνει να νιώσεις κάτι άλλο και να την ακυρώσεις. Έτσι συμβαίνει με τους πραγματικά ιδιαίτερους χώρους, είναι ανένταχτοι. Γι’ αυτό ίσως μας τραβούν σαν μαγνήτης.
To brunch εδώ είναι μια εμπειρία που βασίζεται στα πρωινά γλυκά, αλλά δεν λείπουν οι αλμυρές προτάσεις, φτιαγμένες πάντα με μια premium αισθητική τόσο στη γεύση όσο και στην εμφάνιση. Η κις λορέν με φέτα και σαλάμι είναι ανάμεσα στις προτάσεις που πρέπει να δοκιμάσεις, καθώς και το κάιζερσμαρν, αυτό το αυστριακό πιάτο που μοιάζει με γλυκιά ομελέτα ή θρυμματισμένο pancake και συνοδεύεται με πουρέ μήλου και φρούτα του πάθους. Το Ρεσιτάλ μάς το έμαθε κι εμείς γίναμε φανατικοί από την πρώτη δοκιμή.
Στο μενού που επιμελείται ο pastry chef Δημήτρης Μακρυνιώτης θα βρεις επίσης μια εξαιρετική version της μηλόπιτας με κρέμα φουντουκιού, καραμελωμένο μήλο και κραμπλ κανέλας, αλλά και φρεσκοψημένα κέικ που εναλλάσσονται κάθε τόσο και αναδεικνύουν με τη γεύση τους τον πρωινό καφέ. Άλλωστε, αυτός ο συνδυασμός του αρωματικού espresso με ένα ιδιαίτερο γλυκό είναι αρκετός για να σου φτιάξει την ημέρα και να σε κάνει να νιώσεις πως η γεύση τελικά μπορεί να παρασύρει και τις υπόλοιπες αισθήσεις σε ένα υπέροχο ρεσιτάλ.
Ρεσιτάλ, Αναπαύσεως 15, Μετς, 210 9234160
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0