Sam Burgers: Μια ιστορία του αμερικανικού Νότου που κατέκτησε την Ελλάδα

Eνα ταξίδι που ξεκίνησε από το Mέμφις, πέρασε από τα Χανιά και έφτασε πλέον και στο κέντρο της Αθήνας. Αυτό είναι το Sam Burgers, ένα πρότζεκτ που μαγειρεύει άπταιστα αμερικανικά κλασικά μπέργκερ, αποδεικνύοντας ότι αυτό το φαγητό δημιουργήθηκε από τους καουμπόηδες και είναι σύμβολο της Αμερικής του Νότου.

Ο Σταμάτης Μαρινέλης ή αλλιώς Sam, που βρίσκεται πίσω από την έμπνευση και τη δημιουργία του Sam Burgers, πήρε όλη την εμπειρία στην Αμερική και τη μετέφερε στην Ελλάδα, προσφέροντας συνταγές αυθεντικά αμερικανικές με φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά που περνά από ένα ιδιαίτερο κόψιμο, χειροποίητες σος και εκλεκτές ύλες διαλεγμένες με μεγάλη προσοχή.

Sam Burgers: Μια ιστορία του αμερικανικού Νότου που κατέκτησε την Ελλάδα

Φωτο: Γιώργος Αδάμος/LIFO

Τα ψωμάκια του Sam, που ψήνονται καθημερινά, παρασκευάζονται με μια ιδιαίτερη συνταγή, όπως άλλωστε ιδιαίτερα είναι όλα τα υλικά που μαγειρεύονται για τα μπέργκερ του Sam, όπως οι πίκλες ή τα καραμελωμένα κρεμμύδια. Όσο για το μπιφτέκι, αυτό είναι η μυστική συνταγή που δεν αποκαλύπτεται, αλλά σε ενθουσιάζει από την πρώτη μπουκιά.

Το Black Ηole Βurger με το μπιφτέκι 180 γρ., αυγό στο κέντρο, μαριναρισμένο μπέικον, cheddar cream και apple sauce, το New York Blue Cheese με σος ροκφόρ και το κλασικό Cheeseburger, που δεν θυμίζει σε τίποτα όσα έχεις φάει μέχρι τώρα, είναι κάποιες από τις γεύσεις που πρέπει να δοκιμάσεις.

Φωτο: Γιώργος Αδάμος/LIFO

Στο Sam Burgers θα βρεις μια σειρά από αναψυκτικά που δεν έχεις ξαναπιεί για να συνοδεύεις το μπέργκερ σου, όπως η Peach ή η Mango Cola, και φυσικά ό,τι επιλέξεις μπορείς να το απολαύσεις στον αμερικανικού στυλ χώρο ή να το πάρεις μαζί σου, αφού όλα τα πιάτα γίνονται take away.

Κι αν εκεί που απολαμβάνεις το μπέργκερ σου δεις τον Sam, ζήτα του να καθίσει στο τραπέζι και να σου διηγηθεί την ιστορία του cheeseburger, που ξεκινά την εποχή των καουμπόηδων. Έχει να σου πει πράγματα που δεν φαντάζεσαι...