Οι ηπειρώτες φίλοι Αλέξης Πρέντζας και Μάνος Κορμανός δημιούργησαν το Street Habit το 2022 λίγο μετά την καραντίνα και από τότε έγινε αγαπημένη συνήθεια για τους foodies που αγαπούν τις ελληνικές παραδοσιακές γεύσεις. Εδώ θα βρεις ένα κομμάτι της ντόπιας κουζίνας σε μια street εκδοχή που διατηρεί τη νοστιμιά της σπιτικής μαγειρικής.
Ζουμερά μπέργκερ και σάντουιτς κλέβουν τις εντυπώσεις τόσο στην όψη όσο και στη γεύση, με υλικά επιλεγμένα από μικρούς, ντόπιους παραγωγούς της ελληνικής υπαίθρου, φρεσκοφουρνιστό ψωμί αλλά και σάλτσες, μαγιονέζες και πίκλες που παρασκευάζονται καθημερινά in house.
Δελεαστικές προτάσεις και συνταγές που σε ταξιδεύουν σε διάφορα μέρη της Ελλάδας αποδεικνύουν ότι το street food μπορεί και να είναι βγαλμένο από την ιστορία του τόπου μας. Το Ηπειρώτικο Burger, με πρόβατο σιγομαγειρεμένο σε μπίρα, με καπνιστό τυρί, φασολάκι πίκλα, φρέσκια ντομάτα και χειροποίητη mayo με καραμελωμένα πράσα είναι μία από τις επιλογές που θα σε κάνουν να αναθεωρήσεις ό,τι γνώριζες γύρω από τη street food φιλοσοφία.
Περνώντας στα εμβληματικά μερακλίδικα σάντουιτς του Street Habit, αισθάνεσαι απευθείας τις σπιτικές μυρωδιές να σε πολιορκούν. Η Μαδημένη Κότα, με μαγειρεμένο κοτόπουλο (με κρεμμύδι, κάππαρη, μουστάρδα, κρασί και δεντρολίβανο), αυθεντικό ανθότυρο και χειροποίητη honey mustard mayο είναι μια γνήσια ελληνική απόλαυση. Εξαιρετικό και το Σάντουιτς Μανιάτικο με σύγκλινο, καγιανά, φέτα, φρέσκια ρόκα και παρθένο ελαιόλαδο με πορτοκάλι που ανεβάζει το level στην υπόθεση «γρήγορο φαγητό». Άλλωστε, εδώ κάθε γεύση κρύβει ώρες προετοιμασίας και μαγειρέματος, πλήθος αγνών υλικών και μερακλίδικες, χειροποίητες παρασκευές.
Όλη η γαστρονομική εμπειρία του Street Habit τιμά την ελληνική παραγωγή, υποστηρίζοντας ελληνικά brand αναψυκτικών και ελληνικές μικροζυθοποιίες, για να προσφέρει τη δική του μοναδική άποψη. Μια άποψη που μας αποκαλύπτει τον πλούτο της ελληνικής κουζίνας ακόμα και όταν αυτή προσφέρεται στο χέρι.
Λεωνίδου 41, Μαραθώνος 20, Κεραμεικός, 211 424 4293
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0