Θεραπευτήριο: Το φαγητό θεραπεύει, προσφέροντας στιγμές χαράς

Ναι, το φαγητό θεραπεύει. Και θεραπεύει και παρηγορεί και προσφέρει στιγμές ευτυχίας. Το Θεραπευτήριο στα Πετράλωνα ξέρει πολύ καλά πώς να τα κάνει όλα αυτά μέσα από τις γεύσεις του, γι’ αυτό αποτελεί σταθερό προορισμό για κάθε βόλτα σε αυτή την τόσο όμορφη γειτονιά της Αθήνας.

Η αίσθηση φιλοξενίας σε κερδίζει από την πρώτη στιγμή σε έναν χώρο που ξυπνάει αναμνήσεις από το παρελθόν με τη διακόσμησή του –η παλιά ξυλόσομπα είναι σήμα κατατεθέν– και σου ανοίγει την όρεξη με τα πιάτα του. Πιάτα απλά, γευστικά, ελληνικά, όπως αυτά που θα σου σέρβιρε μια παλιά νοικοκυρά. Η μαγεία της δικής μας γαστρονομίας κρύβεται σε ένα πιάτο ρεβίθια λεμονάτα, σε έναν γαύρο μαρινάτο ή σε μια μερίδα κεφτεδάκια κοκκινιστά που μοσχομυρίζουν μαμά. Φυσικά, δεν γίνεται να αντισταθείς στο πληθωρικό παστίτσιο ή στον μπελαλίδικο μουσακά που δεν τολμάμε ούτε να σκεφτούμε ότι θα φτιάξουμε στο σπίτι.

Θεραπευτήριο: Το φαγητό θεραπεύει, προσφέροντας στιγμές χαράς

Πιάτα απλά, γευστικά, ελληνικά, όπως αυτά που θα σου σέρβιρε μια παλιά νοικοκυρά.

Οι φρέσκες πρώτες ύλες και τα αγνά υλικά αλλάζουν τη γεύση των πιάτων και τους προσφέρουν όλη τη νοσταλγία του παρελθόντος. Καθημερινά ετοιμάζονται γύρω στις 10 διαφορετικές συνταγές, ανάλογα με την εποχή, που προστίθενται στον σταθερό κατάλογο. Δεν γίνεται να μη δοκιμάσεις έναν κοκκινιστό κόκορα με ζυμαρικά και φρεσκοτριμμένο κεφαλοτύρι ή ένα πιάτο με φρέσκο ψάρι που βάζει στο τραπέζι λίγη από τη θαλασσινή γευστική μας παράδοση.

Κρασάκι, μπιρίτσα και αποστάγματα συνοδεύουν τις γεύσεις και οι άνθρωποι στο Θεραπευτήριο έχουν κι ένα χαμόγελο που πάει με όλη την εμπειρία. Μια εμπειρία που θυμίζει ότι το φαγητό είναι πάνω απ’ όλα χαρά και ίαση.