Βυρίνης
Ταβέρνα στο Παγκράτι που έχει μεγαλώσει τρεις γενιές Αθηναίων
Πίσω από το Καλλιμάρμαρο βρίσκεται ο Βυρίνης, μια ταβέρνα που άνοιξε αρχικά το 1940 και έκτοτε διατηρεί όλη την παράδοση και το άρωμα της παλιάς Αθήνας.
Σε έναν χώρο με έντονα νοσταλγικά στοιχεία, όπως τα βαρέλια που κοσμούν το μαγαζί, και μια μαγευτική αυλή για τους καλοκαιρινούς μήνες, θα βρεις ένα εξαιρετικό μενού, ικανό να ευχαριστήσει και τον πιο απαιτητικό, και ένα άψογο σέρβις που θα σε κάνει να νιώσεις σαν στο σπίτι σου.
Στον Βυρίνη δίνουν έμφαση στις πρώτες ύλες, γι' αυτό και θα βρεις σε μεγάλη ποικιλία εποχικά προϊόντα. Τα φημισμένα μαγειρευτά τους πιάτα κλέβουν τις εντυπώσεις με την ποιότητα αλλά και την πίστη στις παραδοσιακές συνταγές που χρησιμοποιούν. Εκπληκτικό αρνάκι λαδορίγανη, κεφτεδάκια της γιαγιάς και υπέροχοι λαχανοντολμάδες είναι μερικές μόνο από τις εξαιρετικές επιλογές που θα βρεις εκεί.
Μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις και το σουβλάκι αγριόχοιρου, ένα φανταστικό πιάτο που θα σου μείνει αξέχαστο. Φυσικά, το φαγητό σου θα το συνδυάσεις με εξαίσιο κρασί από ετικέτες μικρών παραγωγών αλλά και επιλεγμένο χύμα κρασί άριστης ποιότητας.
Βυρίνης, Αρχιμήδους 11, Παγκράτι, 210 7012153
