Προτάσεις & Παρουσιάσεις

Γεύσεις με βάση το ψητό κρέας (το σουβλάκι έχει την τιμητική του) αλλά και μαγειρευτά και θαλασσινά έχουν καταστήσει την Πίτα της Κάππαρης αγαπημένο προορισμό για όσους θέλουν γρήγορο και νόστιμο φαγητό. Τα βαζάκια με την κάππαρη δίνουν το στίγμα στον λιτό και όμορφο χώρο, που αναδίδει τη χαλαρή αίσθηση της «γειτονιάς».

Η αλυσίδα εστιατορίων που «εισήγαγε» το sushi στην ελληνική πραγματικότητα συνεχίζει να υπηρετεί πιστά την ιαπωνική γαστριμαργική κουλτούρα, με τέσσερα μάλιστα καταστήματα. Κύριο κοινό χαρακτηριστικό των καταστημάτων η «ζεν» ατμόσφαιρα, που σε χαλαρώνει. Οι σεφ δίνουν μεγάλη έμφαση στην ποιότητα των πρώτων υλών, τις οποίες μάλιστα μπορείτε να προμηθευτείτε σε χονδρική ή λιανική.

Απλό, λιτό, αλλά και πολύ όμορφο bar-restaurant δίπλα στη Μητρόπολη, με καταπληκτικό κήπο και καλλιτεχνική πελατεία. Τα πρωτίστως ελληνικά γκουρμέ πιάτα στον κατάλογο είναι φτιαγμένα με σπιτική φροντίδα και αγνά υλικά. Οι τιμές του, δε, παραπάνω από λογικές. Η μουσική είναι από τα ατού του μαγαζιού, με «ψαγμένες» μουσικές να δημιουργούν ατμόσφαιρα και συχνές λάιβ βραδιές ν’ απογειώνουν το κέφι των φανατικών θαμώνων του.

Το Butcher’ s Grill είναι ένα μοντέρνο κρεατάδικο στον πιο hot δρόμο της Γλυφάδας. Ο χώρος του χαλαρός, ποιοτικός, μοιράζεται σε δυο επίπεδα κι εκφράζει μια μοντέρνα διάθεση. Ανοιχτή κουζίνα με τους ψήστες να θέτουν στην πυρά με τέχνη το κρέας. Άφθονο σκουρόχρωμο ξύλο κυριαρχεί, όπως και μαυροπίνακες, με τις μαγειρικές προτάσεις που χαρίζουν ιδέες. 

Ταβέρνα με προσεγμένο look «από τα παλιά», που περιλαμβάνει λευκά τραπεζοκαθίσματα, κυπαρισσί παραθυρόφυλλα, φαναράκια και μεταλλικές γλάστρες στα περβάζια κ.λπ. Είναι στεγασμένη σε παλιά μονοκατοικία του 1938, που λειτουργούσε μέχρι πρότινος ως οινοπωλείο. Παραδοσιακή ελληνική και πολίτικη κουζίνα με καλοφτιαγμένους μεζέδες και χαλαρό, φιλικό περιβάλλον, με πολύ γρήγορο σέρβις. Δοκιμάστε ρεβίθια με ψητό λάχανο, ρεβιθοκεφτέδες, αμελέτητα, ισκεντέρ, μπριζόλα από αγριογούρουνο αλλά και θαλασσινούς μεζέδες. Τελειώστε το γεύμα σας με ψητή ρακή για τη χώνεψη.

Απλό, λιτό αλλά και πολύ όμορφο bar-restaurant δίπλα στη Μητρόπολη, με πολύ όμορφο κήπο και καλλιτεχνική πελατεία. Τα πρωτίστως ελληνικά γκουρμέ πιάτα στον κατάλογο είναι φτιαγμένα με σπιτική φροντίδα και αγνά υλικά. Οι τιμές του, δε, παραπάνω από λογικές. Δοκιμάστε τη μανιάτικη σαλάτα με σύγκλινο Μάνης, γραβιέρα Νάξου, κρουτόν και χυμό από εσπεριδοειδή και ρόδι, τα γιαλαντζί ντολμαδάκια, τη χοιρινή σπαλομπριζόλα, το ριζότο με σολομό και σπανάκι, την πορτοκαλόπιτα με παγωτό. Ενημερωθείτε για τις πολύ κεφάτες και ποιοτικές λάιβ βραδιές του.

Με σχεδόν δυο δεκαετίες λειτουργίας δίπλα στο μετρό Συγγρού-ΦΙΞ, η Βύνη είναι μια απ’ τις παλαιότερες μπιραρίες της πόλης και παραμένει σταθερή στις αξίες της κλασικής μπιραρίας, με περισσότερες από 120 ετικέτες αλλά και φοβερά πιάτα που μπορούν να συνοδεύσουν την μπίρα σας. Οι μεγάλες οθόνες στους τοίχους που παίζουν τα πάντα και η ξένη μουσική από τα ηχεία δημιουργούν την αισθητική μπιραρίας του εξωτερικού. Ατραξιόν τα γερμανικά λουκάνικα και τα χορταστικά πανέ ρολά Βύνη.

Το εστιατόριο Αλεξάνδρα κλείνει φέτος είκοσι χρόνια λειτουργίας (σ’ έναν χώρο-στέκι διάσημων από το 1920) και παραμένει πιστό στις αρχές του: σπιτικές συνταγές, προσοχή στις πρώτες ύλες, λογικές τιμές. Η έμφαση στα φρέσκα υλικά κάθε εποχής, όπως και στα σύμβολα της μεσογειακής διατροφής, ψωμί, λάδι, κρασί, είναι κάτι παραπάνω από εμφανής.

Ο Barba Lazaros είναι ένα πολυσυλλεκτικό εστιατόριο, δεν υπάρχει καμιά αμφιβολία γι’ αυτό. Καταφέρνει να προσελκύει και τις οικογένειες για το «κλασικό» κυριακάτικο μεσημέρι και όσους θέλουν να δοκιμάσουν ελληνική κουζίνα με πολύ καλές αναλογίες παράδοσης κι ανανέωσης και εκείνους που αναζητούν ένα πλούσιο επαγγελματικό γεύμα αλλά και τους ψαγμένους οινόφιλους που θα βρουν στην κάβα του 600 (!) ετικέτες κρασιού, με ό,τι πιο καινούργιο κυκλοφορεί στην ελληνική αγορά. Και απ’ ό,τι φαίνεται, όλοι μένουν ικανοποιημένοι.

Το Τirbouson συνεχίζει για 4η χρονιά ν’ αποτελεί μια απ’ τις ιδανικότερες εξόδους για φαγητό στον Κεραμεικό. Μόλις 300 μέτρα από τον θόρυβο της πλατείας του Γκαζιού, είναι τοποθετημένο ανάμεσα στα θέατρα και είναι ιδανική λύση για γεύμα πριν και μετά τις παραστάσεις. Παραμένει ήσυχο και ρομαντικό, με φιλικό σέρβις, ανάλαφρες ελληνικές γεύσεις, «ψαγμένη» ποικιλία κρασιών και η σχέση ποιότητας - τιμής είναι πραγματικά από τις καλύτερες. Από τις 2 Δεκεμβρίου θα είναι ανοιχτό και το tirbouson mini στον Πειραιά, με νέο μενού και λάιβ μουσική.