ΤΕΥΧΟΣ #130

LiFO τεύχος 130
ΤΕΥΧΟΣ #130
Ξεφυλλίστε
τη LiFO
έτσι όπως τυπώνεται ΑΡΧΕΙΟ ΤΕΥΧΩΝ »

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ/ #130

Διάφορα Σερβιτόρος στην Αθήνα

Το μεγαλύτερο ντιβάνι ψυχανάλυσης της πόλης δεν είναι άλλο από τα εστιατόρια και τα μπαρ όπου οι Αθηναίοι χαλαρώνουν και διασκεδάζουν. Tέσσερις σερβιτόροι μιλούν στη Δέσποινα Τριβόλη για τα στραβά και τα τυχερά της δουλειάς τους και κάνουν το ψυχογράφημα του «πελάτη».
Σερβιτόρος στην Αθήνα

Verbatim Verbatim

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΘΕΟΦΙΛΟΣ ΔΟΥΜΑΝΗΣ
«Υπάρχει μια μαζική προπαγάνδα που ωθεί τον καθένα στην κατανάλωση, η οποία με τη σειρά της είναι καλή για τα κέρδη αλλά και για το πολιτικό κατεστημένο. Η κατανάλωση αποπροσανατολίζει τους ανθρώπους. Η δική μας κοινωνία μπορεί να μην ελέγχεται με το στρατό, αλλά αποπροσανατολίζεται με την κατανάλωση». Νόαμ Τσόμσκι
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΘΕΟΦΙΛΟΣ ΔΟΥΜΑΝΗΣ
Verbatim

Διάφορα Breakfast at Syntagma!

ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
Το πρωινό δεν είναι το δυνατό σημείο των Αθηναίων. Όλοι είναι με ένα καφέ στο χέρι και βεβαίως η διατροφική πυραμίδα είναι ανάποδη στην Ελλάδα. Δηλαδή, μικρότατο πρωινό, μεσαίο γεύμα και γιγαντιαίο δείπνο με οινοποσίες και κραιπάλες μέχρι το πρωί. Ίσως και γι' αυτό το λόγο η Αθήνα υστερεί στο θέμα «πρωινά». Υπάρχουν όπως λαμπερές εξαιρέσεις.
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ

Ημερολόγια Κουζίνας Extreme Makeover

ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
Στην Ελλάδα δεν υπάρχει καμία περίπτωση η τηλεόραση να ασχοληθεί με την κοινωνία με τον τρόπο που ασχολούνται στην Αμερική και στην Αγγλία. Το καλύτερο που μπορούμε να κάνουμε είναι το «Άλλαξέ το», με αυτό τον τύπο που πιστεύει πως είναι σωστό να βάφει το σπίτι μιας μικροαστικής οικογένειας που ζει στο Μπουρνάζι πράσινο λαχανί με φούξια ρίγες...
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
Extreme Makeover

Διάφορα Happy Hours

ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ
Χαρούμενες ώρες, όνομα και πράγμα. Στο εξωτερικό εφαρμόζονται κατά κόρον, στην Αθήνα τις πετυχαίνουμε σε περιορισμένο αριθμό μαγαζιών. Οι επιχειρηματίες θα πρέπει να αναθεωρήσουν, λαμβάνοντας υπόψη και την οικονομική κρίση.
ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ
Happy Hours

Διάφορα Βιολογικά υλικά στο τραπέζι

ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
Η λίστα είναι αχανής όσον αφορά τα εστιατόρια στα οποία χρησιμοποιούνται προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας και είναι πρακτικά αδύνατον να καταγραφούν. Σημειώνουμε απλώς κάποια μέρη που εμείς δοκιμάσαμε και βρήκαμε την ποιότητα των υλικών πραγματικά άψογη.
ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
Βιολογικά υλικά στο τραπέζι

ΘΕΜΑΤΑ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

THE GOOD LIFO ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Scroll to top icon