Cava Anthidis στο Κολωνάκι: Κάβα και wine bar συνδυάζονται σε μια μοναδική εμπειρία

ADVERTORIAL

Το Κολωνάκι παραμένει μια γειτονιά όπου η γεύση φορά τα καλά της και φιλοξενεί ιδέες υψηλής ποιότητας και αισθητικής. Η CAVA ANTHIDIS στο 45 της Πατριάρχου Ιωακείμ είναι κομμάτι αυτής της περιοχής του κέντρου και μετά την ανακαίνιση του χώρου το περασμένο καλοκαίρι έφερε μια καινούργια πρόταση που λατρεύουν ήδη οι οινόφιλοι αλλά και όσοι θέλουν να γνωρίσουν το κεφάλαιο κρασί ή να απολαύσουν το αγαπημένο τους απόσταγμα.

Δίπλα στην κάβα όπου φιγουράρουν περισσότερες από 1.000 ετικέτες κρασιού ή ποτών –από κλασικές μέχρι premium επιλογές– δημιουργήθηκε ένα wine bar όπου μπορείς να ζήσεις μια εμπειρία pairing με το κατάλληλο πλατό από εκλεκτά τυριά και αλλαντικά της βιτρίνας. Εδώ θα βρεις παλαιωμένα και ιδιαίτερα εδέσματα που συνοδεύονται από νόστιμα αρτοποιήματα, ενώ μπορείς, αν θέλεις, να προμηθευτείς για το σπίτι τα προϊόντα που προτιμάς για να φτιάξεις στον χώρο σου το δικό σου πλατό με εξαιρετικές προτάσεις. Στον χώρο του wine bar μπορείς να παραγγείλεις ένα ποτήρι από τις 20 επιλογές που κάθε 10 μέρες ανανεώνονται για να δοκιμάζεις συνεχώς κάτι καινούργιο ή να ζητήσεις το αγαπημένο σου ποτό – όποιο κι αν είναι, είναι σίγουρο ότι υπάρχει.

Εκείνο που ξεχωρίζει ως νέα ιδέα είναι πως μπορείς να αγοράσεις από την κάβα την ετικέτα που θέλεις και να περάσεις δίπλα, στο wine bar, για να την απολαύσεις όπως της αξίζει. Η by the glass εμπειρία στην CAVA ANTHIDIS Κολωνακίου είναι ένα concept που έλειπε και σου δίνει τη δυνατότητα να απολαύσεις στο φυσικό τους περιβάλλον τις αγαπημένες σου ετικέτες, με ένα μικρό corkage fee στην τιμή της φιάλης.

Εξαιρετική περίοδος για να επιλέξεις ένα ποτήρι σαμπάνια και να τη συνδυάσεις με τις κατάλληλες γεύσεις ή για να ξεκουραστείς σε ένα after office drink με μια ιδιαίτερη οινική ποικιλία. Η delicatessen γωνιά στην CAVA ANTHIDIS σου προτείνει μια σειρά από διαλεχτά προϊόντα που επίσης μπορείς να απολαύσεις στο wine bar, συνδέοντας αρμονικά τις δύο πλευρές αυτού του χώρου.

Η ενημερωμένη κάβα και το wine bar συνδυάζονται σε έναν υβριδικό χώρο φτιαγμένο για να φιλοξενεί το ταξίδι σου στον δρόμο του κρασιού και των μοναδικών αποσταγμάτων. Ένα concept που φέρει την υπογραφή του ονόματος Ανθίδης και αφήνει το δικό του στίγμα στη γεύση της Αθήνας.