ΣΥΝΤΑΚΤΕΣ

Νίκος Γ. Μαστροπαύλος - LiFO

Νίκος Γ. Μαστροπαύλος

Ο Νίκος Γ. Μαστροπαύλος διέγραψε μια μακρά πορεία στο μέτωπο της καθημερινής μαχόμενης δημοσιογραφίας για να καταλήξει στην ευδαιμονική γραφή για τον πολιτισμό των καθημερινών απολαύσεων – το φαγητό, τα ταξίδια και την Τέχνη – μέσα από το blog του eudemonia.gr.

ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ/ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Γεύση Η μυθολογία του σκάρου, του ψαριού που απασχόλησε τον Αριστοτέλη

Νίκος Γ. Μαστροπαύλος
Τα μυστικά ενός ψαριού που, στα ελληνικά νησιά, το εκμεταλλεύονται ολόκληρο και αναδεικνύουν τη γεύση ακόμα και των εντοσθίων του με διαφορετικούς τρόπους.
ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
Η μυθολογία για τα εντόσθια των σκάρων

Γεύση Μακαρούνες: Τα χειροποίητα ζυμαρικά της Καρπάθου

Νίκος Γ. Μαστροπαύλος
Η νοστιμιά του πιο παραδοσιακού καρπάθικου φαγητού αρχίζει να πλάθεται πολύ πριν το πιάτο με τα «χερίσια» ζυμαρικά –αρτυμένα με τριμμένο κεφαλοτύρι και «τσίκνωμα»– φτάσει στο τραπέζι μας.
ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
Μακαρούνες καρπάθικες με το «χερικό» της κυρίας Μαγκαφούλας

Γεύση Το γεμιστό κατσίκι, η ατόφια γεύση του Πάσχα στο Αιγαίο

Νίκος Γ. Μαστροπαύλος
Βυζάντι» το λένε στην Κάρπαθο και «πατούδο» στη Νάξο, «λαμπριάτη» στην Άνδρο που το παραγεμίζουν με χόρτα, τυριά και τριάντα τρία αυγά –όσα και τα χρόνια του αναστημένου Χριστού.
ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
Λαμπριάτης, πάτουδο, βυζάντι ή οφτό, το γεμιστό κατσίκι είναι ατόφια η γεύση του Πάσχα στο Αιγαίο

ΘΕΜΑΤΑ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

THE GOOD LIFO ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Scroll to top icon