10 Urban Roof: Το νέο all day bar του Radisson Blu Park συνδυάζει γαστρονομία με μοναδική θέα

Καλωσόρισες στο 10. Στo ολοκαίνουργιο rooftop του εμβληματικού ξενοδοχείου Radisson Blu Park. Σε μια «ιπτάμενη» τροπική όαση που ξορκίζει την αστική μονοτονία με υψηλή αισθητική, κοσμοπολίτικα cocktails. Κι όλα αυτά με την Ακρόπολη, τον Λυκαβηττό και το Πεδίο του Άρεως σε πρώτο πλάνο. Το 10 Urban Roof είναι εδώ.

Τόσο πράσινο όσο και το γειτονικό πάρκο του Πεδίου του Άρεως που ατενίζει από ψηλά, τόσο φυσικό, ειλικρινές και απροσποίητο όσο και οι σχέσεις ζωής, τόσο σύγχρονο όσο και η ζωή στο κέντρο της πόλης, τόσο ιδιαίτερο όσο και οι γεύσεις και τα cocktails που σερβίρει, τόσο γενναιόδωρο όσο και η 360^oθέα του.

Με μια πισίνα να δεσπόζει στο χώρο, ένα τροπικό μπαρ σε ρόλο απαραίτητου backdrop για ένα ποτό μετά το γραφείο και ένα υπερυψωμένο εστιατόριο, το Pool Bar Restaurant 10, στον δέκατο όροφο του ξενοδοχείου Radisson Blu Park, χρησιμοποιεί μια πλειάδα τροπικών φυτών και τη φυσική κομψότητα των ακατέργαστων υλικών ως «ανάχωμα» στη βουή και τον έντονο «αέρα» της πόλης. Η πρωτεύουσα ξετυλίγεται γύρω σου, καθώς εσύ περιτριγυρίζεσαι από μπανανιές, στερλίτσιες και lounge μουσικές. Η Ακρόπολη, ο Λυκαβηττός, το Πεδίο του Άρεως απλώνονται ολόγυρά σου, ενώ χαλαρώνεις στην καρδιά αυτού του μοναδικού τριγώνου, εδώ όπου, σαν στο μάτι του κυκλώνα, επικρατεί η απόλυτη νηνεμία.

10 Urban Roof: Το νέο all day bar του Radisson Blu Park συνδυάζει γαστρονομία με μοναδική θέα

Η διακόσμηση

Οι φυσικοί κορμοί των δέντρων -σήμα κατατεθέν- στο ισόγειο του ξενοδοχείου Radisson Blu Park -που εδώ και χρόνια κινείται στη φιλοσοφία του urban nature, συνδέοντας την αστική αισθητική με το πράσινο του όμορου σχεδόν πάρκου του Πεδίου του Άρεως- ανηφορίζουν στον 10^ο όροφο του κτηρίου για να εξελιχθούν σε μια τροπική όαση. Από τη γη στον ουρανό και από το lobby στο urban roof, το interior design «ανθίζει» και δημιουργεί έναν μοναδικό κήπο στην καρδιά της Αθήνας.

Τα φυσικά υλικά, η γήινη χρωματική αρμονία και η τροπική βλάστηση ξεδιπλώνουν την απλότητά τους στα διάφορα επίπεδα του 10. Το Pocahontas marble συνωμοτεί με το Τηνιακό πράσινο μάρμαρο, το ξύλο συνυπάρχει με τα πλακάκια με υφή μπαμπού σε έναν χώρο γεμάτο μπανανιές και στερλίτσιες.

Ο χώρος μοντέρνος και μαζί εξωτικός, κομψός και συγχρόνως easy going, φέρει την υπογραφή της αρχιτέκτονα Αφροδίτης Μπονάτσου. Οι καθαρές γραμμές στο σχεδιασμό αναδεικνύουν τη φυσικότητα των υλικών και η γήινη χρωματική βάση εμπλουτίζεται με αποχρώσεις του πράσινου.

Η πισίνα

Είναι η πρωταγωνίστρια αυτού του επιπέδου. Στο κεντρικότερο σημείο του 10, η πισίνα μονοπωλεί το ενδιαφέρον με το τροπικό βαθύ γαλαζοπράσινο χρώμα της. Τα gazebo sunbeds -που το βράδυ μεταμορφώνονται αριστουργηματικά σε αναπαυτικούς καναπέδες- προσθέτουν πολλούς πόντους στυλ σε αυτό που αποκαλούμε «απόλαυση by the pool».

Το εστιατόριο

Το rib eye με άγρια μανιτάρια, πουρέ τοπιναμπούρ και τερίνα πατάτας σε σάλτσα Porto, το ριζότο με λευκά σπαράγγια, guanciale, πεκορίνο και φουντούκια ή το λαυράκι σε σάλτσα καρύδας, με μοσχολέμονο, κόλιανδρο και κρέμα αβοκάντο, είναι η νέα comfort «διάλεκτος» του δημιουργού, με βάση τη μεσογειακή κουζίνα «πασπαλισμένη» όμως με ασιατικές πινελιές. Οι ελληνικές -στην πλειοψηφία τους- πρώτες ύλες, εμπλουτίζονται από εξωτικά στοιχεία, δημιουργώντας έναν ενδιαφέροντα και άκρως γευστικό διάλογο ανάμεσα στη Μεσόγειο και την Ασία.

Προτεινόμενο μενού για όποιον επιθυμεί για τη βραδιά του Halloween

Scary soup

Βελουτέ γλυκιάς κολοκύθας με κατσικίσιο τυρί &πράσινο λάδι μυρωδικών

Bloody risotto

Ριζότο με χυμό παντζαριού, τυρί chevre με μαύρο ιστό παρμεζάνας.

Devil s lamb chops

Αρνάκι γαλλικής κοπής με πουρέ καπνιστής μελιτζάνας, κονφί ντομάτα

πράσινα φρέσκα σπαράγγια και gravy καυτερής πιπεριάς

Pool of blood

Κόκκινη τραγανή πάβλοβα, με φρέσκα φρούτα του δάσους και sauce από τον χυμό τους

Τιμή ανά άτομο: 60€

Cocktails συνοδευτικά με διάφορα πιάτα – 14€

Zombie

Bloody Mary

Vampire Sangria

Poison Apple Martini

Θα υπάρχει άφθονο Glühwein

Το bar

Σε αυτή τη μπάρα – έργο τέχνης που θυμίζει κάτι ανάμεσα σε rainforest και σύγχρονο βιτρό, ο guru των cocktails Δημήτρης Παπαϊωάννου, από τους πιο ταλαντούχους δημιουργούς στη σκηνή των bar στην Ελλάδα και στο εξωτερικό, φέρνει τα handmade λικέρ και τις μαρμελάδες του για να δημιουργήσει τις πιο γευστικές και stylish υγρές αλχημείες του.

Μουσική από τους Key Royale Band σε ρυθμούς Soul R&B και DJ-SET