Στην κορυφή του New Hotel, το Art Lounge μάς υποδέχεται με μια ατμόσφαιρα που συνδυάζει κομψότητα, χαλαρότητα αλλά και μια μοναδική θέα που κάνει όλη τη διαφορά. Από τον Λυκαβηττό μέχρι την Ακρόπολη, η Αθήνα ξετυλίγεται μπροστά σου, δημιουργώντας το ιδανικό περιβάλλον για να απολαύσεις το ποτό ή το δείπνο σου.
Η αισθητική του χώρου σύγχρονη, με διακριτικές πινελιές τέχνης. Τα έργα της Μαλβίνας Παναγιωτίδη, μέρος του προγράμματος «Forever is composed of nows», δίνουν μια δημιουργική πνοή, ενώ οι χαμηλοί φωτισμοί και τα άνετα έπιπλα κάνουν την εμπειρία σου ακόμα πιο χαλαρωτική. Εδώ η πολυτέλεια δεν είναι επιτηδευμένη αλλά αναδεικνύεται μέσα από τις μικρές λεπτομέρειες που σε κάνουν να νιώθεις πραγματικά οικεία.
Το μενού, επιμελημένο από τον σεφ Μπάμπη Κουντούρη, είναι σχεδιασμένο για να σου προσφέρει τη γευστική ισορροπία που ζητάς. Το comfort στοιχείο κυριαρχεί ακόμα και στα πιο εκλεπτυσμένα πιάτα. Το γιουβέτσι αστακού με βούτυρο αστακού και μπούκοβο θυμίζει πιάτο κυριακάτικης γιορτής και ζεσταίνει την ψυχή από την πρώτη μπουκιά, ενώ το ταρτάρ «σουτζουκάκια» ξετυλίγει την αίσθηση της γευστικής οικειότητας μέσα από τη δημιουργική εκδοχή ενός αγαπημένου πιάτου. Ακόμα και οι πιο παραδοσιακές γεύσεις βρίσκουν μια θέση στον κατάλογο. Χαρακτηριστικό δείγμα της ένωσης παρελθόντος και παρόντος είναι η οσπριάδα με αποξηραμένα σύκα και ξίγαλο Σητείας, μια σαλάτα που παντρεύει τη νοσταλγία με την πρωτοτυπία.
Όταν φτάσει η ώρα του γλυκού –μην τολμήσεις να φύγεις χωρίς επιδόρπιο–, οι επιλογές δεν θα σε απογοητεύσουν. Το εκμέκ με πραλίνα φιστικιού, κανταΐφι και παγωτό από άνθη πορτοκαλιάς είναι η τέλεια ισορροπία υφών και γεύσεων, ενώ, αν προτιμάς κάτι ακόμα πιο φίνο, το clafoutis αχλάδι με παγωτό tonka και πραλίνα αμυγδάλου θα σου μείνει αξέχαστο.
Το Art Lounge ανοίγει τις πόρτες του καθημερινά από τις 18:00 μέχρι τα μεσάνυχτα και μας καλωσορίζει σε μια εμπειρία που συνδυάζει άψογα τη γεύση με την άνεση και την τέχνη.
Φιλελλήνων 16 & Ναυάρχου Νικοδήμου 1, Αθήνα, 210 3273170, 6946 379500, Instagram
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0