[Φωτό: Πάνος Μιχαήλ]
Ο Περικλής Κοσκινάς, ο Αθηναίος της Εβδομάδας στο τρέχον τεύχος της LiFO, ανακοίνωσε σήμερα ότι, ύστερα από 5 χρόνια, παύει τη συνεργασία του με το γνωστό εστιατόριο ελληνικής κουζίνας Milos.
Το ελληνικό παράρτημα του Milos έχει βραβευθεί πολλές φορές με Χρυσό Σκούφο, ενώ η αλυσίδα εστιατορίων διαθέτει παραρτήματα που προωθούν την ελληνική κουζίνα και στο εξωτερικό, σε Νέα Υόρκη, Λας Βέγκας, Μαϊάμι και Μόντρεαλ.
Ο ταλαντούχος σεφ προετοιμάζει ήδη τα επόμενα του επαγγελματικά βήματα.