Αναγνωρίζω ότι τα σουβλάκια της (κατά τον Θεσσαλονικιό σάντουιτς ή πιτόγυρο) είναι πιο συμμαζεμένα, ισορροπημένα, ζουμερά και συνεπώς - ίσως - πιο νόστιμα. Κι αυτό το λέει ένας Θεσσαλονικιός.
Η ποικιλία και πληθώρα των κρεπερί, με την ποιότητα και το μέγεθος να έρχεται σε αντιδιαστολή με τις τιμές, φέρνουν μακράν τη Θεσσαλονίκη στην κορυφή της κρέπας.
Η μπουγάτσα, είτε γλυκιά είτε αλμυρή, τρώγεται σε πιατάκι, προσεκτικά κομμένη σε τετράγωνα μικρά κομμάτια, με πιρουνάκι, καθήμενος. Δε στην πετάν σα σόλα να τη φας στο δρόμο τρέχοντας. Ο Θεσσαλονικιός είναι μερακλής και δε σηκώνει κουβέντα επ’ αυτού.
Περισσότερη ποικιλία, ακραία χιπστερο-ντυσίματα από fashionistas που δε συναντάς εύκολα στη Θεσσαλονίκη.
Ο μύθος της υπέρ-περιποιημένης Θεσσαλονικιάς καταρρίπτεται, όταν περάσεις μια βόλτα από τη Γλυφάδα, το Κολωνάκι ή κάποιες γειτονιές των ΒΠ.
Κατά τ’ άλλα, παντού, όλοι, από τις ίδιες πολυεθνικές ντύνονται πλέον.
Περισσότερες επιλογές, διαφορετικοί πυρήνες διασκέδασης σε ποικίλες περιοχές της πόλης.. Κουζίνες και γεύσεις από άλλες χώρες..
Για να βγεις είναι απαραίτητο να κανονίσεις ώρες (ή μέρες) νωρίτερα με την παρέα σου, σε αντίθεση με τη Θεσσαλονίκη που μ’ ένα τηλέφωνο βρίσκεσαι ευθύς αμέσως κάτω στο κέντρο για καφέ ή ποτό.
Ο Αθηναίος βγαίνει Κυριακή βράδυ για φαγητό - ποτό, ο Θεσσαλονικιός μεσημέρι κι απόγευμα για φαγητό - καφέ.
Η οικειότητα στα μαγαζιά μεταξύ εργαζομένων και πελατών είναι μεγαλύτερη, οι ανθρώπινοι δεσμοί και τα σφινάκια δένουν πιο αρμονικά κατά το πέρας της βραδιάς.
(μεταξύ μας, η μουσική που ακούγεται αναλογικά στα μπαρ, είναι ίσως ένα κλικ πάνω καλύτερη)
Όλα τριγύρω αλλάζουνε και όλα - στο τέλος - κέντρο μένουν.
Στη Θεσσαλονίκη, αν το ‘χεις ανάγκη, κατά τους θερινούς μήνες, μπαίνεις σ’ ένα καραβάκι και πίνεις τη μπίρα σου κάνοντας βόλτα στον Θερμαϊκό.
Στις στάσεις ο κόσμος κοιτάει μπροστά κι αριστερά, για να δει πότε έρχεται το επόμενο τρόλεϊ ή λεωφορείο, ρωτά τον διπλανό του πότε πέρασε το 035, ενώ την ίδια στιγμή στη Θεσσαλονίκη κοιτά ψηλά, τους πίνακες της εξαιρετικής τηλεματικής, για να δει ακριβώς το χρόνο έλευσης του λεωφορείου του.
Μεγαλύτερη και πιο συχνή χρήση ποδηλάτου.
Μπορείς να βγάλεις εισιτήρια και μέσα στις αστικές συγκοινωνίες, σε αντίθεση με την Αθήνα.
Περισσότερα οικογενειακά τραπέζια και ισχυρότεροι οικογενειακοί δεσμοί.
1)Την παραλία της.
2)Το φεστιβάλ κινηματογράφου.
3)Τους ανθρώπινους ρυθμούς της και την ηρεμία που μπορείς να βρεις ευκολότερα.
4)Την οικειότητα μεταξύ των ανθρώπων που κινούνται στο κέντρο της πόλης.
1)Το μέγεθος της, απέναντι στο οποίο νιώθει συχνά δέος.
2)Τα λεφτά και τις ευκαιρίες που έχει (όσα και όσες τέλος πάντων έχουν απομείνει, σε θεωρητικό βαθμό)
3)Το γεγονός ότι μ' ένα πλοίο βρίσκεσαι σε λίγες ώρες στα περισσότερα ελληνικά νησιά.
4)Τον πολυσυλλεκτικό και πολυφυλετικό της χαρακτήρα.
5)Το ότι πάντοτε θα βρίσκεται ένα μικρό βήμα μπροστά, επειδή καλώς ή κακώς εκεί βρίσκονται τα κέντρα εξουσίας.
6)Τις σπουδαίες φετινές καλοκαιρινές συναυλίες και φεστιβάλ.
7)Το hype της, είτε θετικό είτε αρνητικό.
8)Το μετρό!
Εξαιρετικά ζαχαροπλαστεία και γλυκά από τη Θεσσαλονίκη
Τη φράση κλάιν (μάιν)
Τίποτα
1)Στα σπουδαία μουσεία της Αθήνας (Αρχαιολογικό, Ακρόπολης, Μπενάκη, Κυκλαδικής κτλ.
2)Στα Αναφιώτικα.
3)Στον μεγάλο αρχαιολογικό περίπατο της Αθήνας.
4)Στις ταράτσες για καφέ, φαγητό ή ποτό που είναι αγκυροβολημένες γύρω από την Ακρόπολη.
5)Στις όμορφες γειτονιές στα Άνω Πετράλωνα ή στα Άνω Πατήσια για φαγητό.
6)Στο Μεταξουργείο για τις αντιθέσεις του και τα ωραία μαγαζάκια που έχουν και χαμηλές τιμές και καλό κόσμο.
1)Στο κατεξοχήν πιο εντυπωσιακό και γραφικό μέρος της πόλης. Στα κάστρα και τις 40 Εκκλησιές.
2)Στην Ροτόντα για την ιστορία της και την αρχοντιά της.
3)Στη νέα βραβευμένη παραλία.
4)Στα Λαδάδικα που μετά από πολύχρονη παρακμή αποκτήσαν ξανά μια κοσμοπολίτικη χροιά.
Keep Shelly In Athens
Φοίβος Δεληβοριάς
Λάμδα
Victory Collapse
Tania Giannouli Ensemble
Tendts
UnknownArtist
Manos Milonakis
Chinese Basement
The Vagina Lips
1)Την έλλειψη καθαριότητας και παρακμή που είναι έντονα αισθητή σε αρκετά σημεία του κέντρου.
2)Το απρόσωπο περιβάλλον και την έλλειψη οικειότητας.
3)Την ανασφάλεια λόγω της αυξημένης εγκληματικότητας.
4)Τις μεγάλες αναμονές και το χάος που επικρατεί σε αρκετές δημόσιες υπηρεσίες.
5)Τον χρόνο που απαιτείται για τις μετακινήσεις.
1)Την επανάληψη και ρουτίνα.
2)Τη στασιμότητα που σε βάθος χρόνου επικρατεί.
3)Τις (ακόμη) πιο περιορισμένες επαγγελματικές ευκαιρίες.
4)Τις ίδιες εικόνες, τα ίδια πρόσωπα.