ADVERTORIAL
Για τους περισσότερους ανθρώπους που ξεκινούν από το μηδέν είναι σχεδόν ακατόρθωτο, απλά ένα τρελό και άπιαστο όνειρο, να κάνουν το όνομά τους συνώνυμο του μύθου. Υπάρχουν όμως και εκείνες, οι λίγες περιπτώσεις αυτοδημιούργητων ανθρώπων που, χωρίς πολλά εφόδια, κατάφεραν να φτάσουν από τα χαμηλά στην κορυφή. Μία τέτοια περίπτωση ήταν και ο Jasper Newton Daniel, γνωστός και ως Jack, η ιστορία του οποίου ξεκινά στα μέσα του 19ου αιώνα στο Tennessee των Ηνωμένων Πολιτειών.
Παιδί μιας πολύτεκνης οικογένειας μεταναστών με ρίζες από την Σκωτία, την Ιρλανδία και την Ουαλία, ο Jack έφυγε από το σπίτι του σε ηλικία μόλις 13 ετών όταν ο πατέρας του παντρεύτηκε ξανά. Στα χρόνια εκείνα μεγάλωσε με την οικογένεια του ιεροκύρηκα Dan Call, ο οποίος παρασκεύαζε το δικό του whiskey. Έτσι, στο πλευρό του Dan, ο νεαρός μαθητευόμενος όχι μόνο έμαθε όλα την τέχνη της παραγωγής του whiskey αλλά κατάφερε να ξεπεράσει ακόμα και το δάσκαλό του. Λίγα χρόνια αργότερα, το 1866, όταν ο Dan Call αποφάσισε να ασχοληθεί πλήρως με το εκκλησίασμά του, τότε πούλησε το αποστακτήριο στον Jack, ο οποίος αξιοποίησε το μοναδικής ποιότητας νερό που ανακάλυψε σε μια δροσερή πηγή στο Lynchburg του Tennessee. Εκεί παρασκεύαζε το δικό του ξεχωριστό whiskey, επενδύοντας σε μια ακριβή και χρονοβόρα διαδικασία παραγωγής. Γρήγορα το προϊόν έγινε ένα από τα πιο δημοφιλή whiskey ξεχωρίζοντας τόσο από τη γεύση όσο και από τη χαρακτηριστική τετράγωνη φιάλη του. Κάπως έτσι, το αποστακτήριο του Jack Daniel έγινε το πρώτο καταγεγραμμένο αποστακτήριο των Η.Π.Α.
Η συνέχεια της ιστορίας είναι λίγο πολύ γνωστή σε όλους μέχρι σήμερα που το αποστακτήριο Jack Daniel γιορτάζει 150 χρόνια ζωής και αναγνώρισης. Πίσω από αυτή την επιτυχία κρύβεται η πίστη σε μια διαχρονική κληρονομιά και παράδοση που δίνει έμφαση σε κάθε στάδιο της διαδικασίας παραγωγής, από το κάψιμο του κάρβουνου, την παραγωγή βαρελιών έως και την ωρίμανση του αυθεντικού Jack Daniel’s Tennessee Whiskey με το πλούσιο κεχριμπαρένιο χρώμα και τη βαθιά γεύση καραμέλας, βανίλιας και ξύλου.
Και μπορεί ο Jack Daniel όσο ζούσε να μην απέκτησε τα δικά του, βιολογικά παιδιά ωστόσο το δημιούργημά του που γεννήθηκε από τη φιλοδοξία και το όραμά του, κατάφερε να εξασφαλίσει για εκείνον την υστεροφημία και για εμάς δυνατές απολαύσεις!
Απολαύστε Υπεύθυνα
σχόλια