Η γκάφα του Τζέιμι Όλιβερ με συνταγή παέγια που συσπέιρωσε όλους τους Ισπανούς. Εναντίον του!

Η γκάφα του Τζέιμι Όλιβερ με συνταγή παέγια που συσπέιρωσε όλους τους Ισπανούς. Εναντίον του! Facebook Twitter
5

Μία γκάφα του δημοφιλούς τηλεοπτικού σεφ, Τζέιμι Όλιβερ ήταν αρκετή για να βάλει – έστω και για λίγο τέλος – στο κλίμα εθνικού διχασμού και έντονων πολιτικών αντιπαραθέσεων που βιώνει τους τελευταίους μήνες η Ισπανία, και για λίγο να ενώσει τους Ισπανούς, όχι μπροστά από τις κάλπες, αλλά εναντίον του…

Ο λόγος; Ένα φαινομενικά αθώο tweet του σεφ για μία ανορθόδοξη συνταγή για παέγια, η οποία συνδύαζε μπούτι κοτόπουλου με τσορίθο. Ο Όλιβερ τουίταρε τη δική του εκδοχή αυτής της συνταγής, παραπέμποντας για την εκτέλεση της στην ιστοσελίδα του, χωρίς να φαντάζεται ότι είχε καταφέρει να εξοργίσει χιλιάδες Ισπανούς. Για την ακρίβεια, ήταν η προσθήκη του λουκάνικου που τους εξόργισε.

«Έλα στη Βαλένθια να δοκιμάσεις πραγματική παέγια και σταμάτα να φτιάχνεις ρύζι με οτιδήποτε», του έγραψε εξοργισμένος ο ισπανός δημοσιογράφος Vincent Marco και αυτή ήταν μόνο μία από τις οργισμένες, ειρωνικές, πικρόχολες αντιδράσεις που προκάλεσε το tweet του σεφ.

«Η παέγια που προτείνεις είναι απλώς ένα σίχαμα. Μια προσβολή όχι μόνο για τη γαστρονομία, αλλά και για τον πολιτισμό μας», του έγραψε ένας άλλος ισπανός και σε πολύ λίγο ο Όλιβερ είχε προκαλέσει κάτι που έμοιαζε με διπλωματικό επεισόδιο και ενώ τόσο στο σάιτ, όσο και στους λογαριασμούς του στα social media, κατέφθαναν μηνύματα τύπου "όχι το στομάχι, η ψυχή μου πονάει μ' αυτό που βλέπω", "αίσχος", "ντροπή της γαστρονομίας".

Βασικά, το μεγαλύτερο πρόβλημα στη συνταγή ήταν η προσθήκη του τσορίθο, ενός τεράστιου «μη» για την καθαρόαιμη ισπανική κουζίνα.  Οι Ισπανοί παίρνουν το θέμα της παέγιας τους πολύ σοβαρά και ειδικά οι γνώστες της παραδοσιακής κουζίνας δεν θέλουν και πολύ για να καταφερθούν εναντίον οποιουδήποτε επιχειρήσει να αλλάξει ή να βελτιώσει τις συνταγές τους.

Από την άλλη, δεν είναι η πρώτη φορά που ο Όλιβερ κάνει μία τέτοιου είδους γκάφα. Πριν από δύο χρόνια, με ένα παρόμοιο tweet είχε καταφέρει να εξοργίσει τους Δυτικο-αφρικανούς, «πειράζοντας» μία δική τους συνταγή με ρύζι, ενώ κατά καιρούς οι παρεμβάσεις του (μέσω των social media) για τη ζάχαρη και τον θηλασμό, έχουν καταφέρει να εξοργίσουν ακόμη και συμπατριώτες του.  

Πάντως, ο σταρ του “Naked Chef” δεν είναι ο μόνος, στον οποίο επιτέθηκαν οι αυστηροί θεματοφύλακες της ισπανικής κουζίνας. Νωρίτερα φέτος, η κορυφαία ισπανική εφημερίδα “El Pais” εξαπέλυε μύδρους εναντίον του άλλου σταρ της κουζίνας, του Γκόρντον Ράμζι. Ο λόγος ήταν και πάλι μία «πειραγμένη» συνταγή για παέγια, στην οποία ο σεφ είχε τη φαεινή ιδέα να προσθέσει τσίλι.

«Ποτέ δεν είναι αργά για να μπερδέψεις την Ισπανία με το Μεξικό, να πνίξεις το ρύζι στο κρασί και να βάλεις τόση πάπρικα που σταματάει και τρένο», του είχε γράψει τότε ειρωνικά ο συντάκτης του άρθρου, αποδεικνύοντας ότι κανείς δεν παίζει με την παέγια κι ας είναι και ο πιο διάσημος σεφ του κόσμου.  

Με στοιχεία από Guardian, Telegraph

Πολιτισμός
5

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Η Coca-Cola Hellenic ακύρωσε την εκδήλωσή της στο Καλλιμάρμαρο

Πολιτισμός / Η Coca-Cola Hellenic ακύρωσε την εκδήλωσή της στο Καλλιμάρμαρο

Σύμφωνα με την εταιρεία «κατά τη διάρκεια των εργασιών ακολουθήθηκαν όλες οι προβλεπόμενες διαδικασίες, τηρώντας απόλυτα τα αρχιτεκτονικά σχέδια και τις μελέτες, όπως είχαν υποβληθεί και εγκριθεί»
LIFO NEWSROOM
Όσκαρ: Πάνω από 500 διάσημοι ηθοποιοί και σκηνοθέτες επικρίνουν την Ακαδημία για τη μη υποστήριξη του Χαμντάν Μπαλάλ

Πολιτισμός / Όσκαρ: Πάνω από 500 διάσημοι ηθοποιοί και σκηνοθέτες επικρίνουν την Ακαδημία για τη μη υποστήριξη του Χαμντάν Μπαλάλ

Οι ηθοποιοί Μαρκ Ράφαλο και Πενέλοπε Κρουζ, ο βραβευμένος με Όσκαρ σκηνοθέτης Αλφόνσο Κουαρόν συμπεριλαμβάνονται στα ονόματα που έχουν υπογράψει ανοιχτή επιστολή που καταδικάζει την έλλειψη δημόσιας υποστήριξης της Ακαδημίας προς τον Παλαιστίνιο κινηματογραφιστή
LIFO NEWSROOM
Αθωώθηκε η Dua Lipa για το «Levitating» – Το δικαστήριο απέρριψε αγωγή για λογοκλοπή

Πολιτισμός / Αθωώθηκε η Dua Lipa για το «Levitating» – Το δικαστήριο απέρριψε αγωγή για λογοκλοπή

Ο δικαστής είχε αποφανθεί τότε πως δεν υπήρχε καμία ένδειξη πως η Lipa ή οι συνδημιουργοί της είχαν ποτέ «πρόσβαση» στο τραγούδι του συγκροτήματος – βασικό προαπαιτούμενο για τη στοιχειοθέτηση περί λογοκλοπής
LIFO NEWSROOM
Τουρκία: Πραγματοποιήθηκε το Διεθνές Μαθητικό Συνέδριο Λογοτεχνίας «Κική Δημουλά. Η Ποιήτρια»

Πολιτισμός / Τουρκία: Πραγματοποιήθηκε το Διεθνές Μαθητικό Συνέδριο Λογοτεχνίας «Κική Δημουλά. Η Ποιήτρια»

Στο συνέδριο συμμετείχε, μεταξύ άλλων και η κόρη της σπουδαίας ποιήτριας, Έλση Δημουλά, η οποία προέτρεψε τους μαθητές να «αγκαλιάσουν» τη γνώση και να τολμούν να εκφράζονται μέσα από την ποίηση
LIFO NEWSROOM
ΕΠΕΞ Τρόμος, Εγκογιάν και Ιζαμπέλ Ιπέρ από αύριο στους κινηματογράφους

Πολιτισμός / Τρόμος, Εγκογιάν και Ιζαμπέλ Ιπέρ από αύριο στους κινηματογράφους

Το κοψοχολιαστικό «Oddity», το «Seven Veils» με την Αμάντα Σέιφριντ, το «Α Traveler’s Needs» με την Ιζαμπέλ Ιπέρ και το γαλλικό crowdpleaser «En Fanfare» είναι μερικές από τις ταινίες που ξεχωρίζουν από το κινηματογραφικό πρόγραμμα αυτής της εβδομάδας.
ΓΙΑΝΝΗΣ ΒΑΣΙΛΕΙΟΥ