Γιατί μεταγγίζουμε ένα κρασί, πότε το κάνουμε και πόσο χρειάζεται να περιμένουμε μέχρι να το σερβίρουμε; Μπορούμε να μεταγγίσουμε λευκά, ροζέ και αφρώδη; Το σχήμα της καράφας παίζει ρόλο; Μεταγγίζονται όλα τα κρασιά; Και πώς γίνεται αυτό;
Ήρθε η ώρα να βγάλετε τις καράφες από το ντουλάπι, να τις γυαλίσετε και να ξεκινήσετε να πειραματίζεστε με την τέχνη του decanting.
