Από την ενασχόληση με την πολιτική στην Ελβετία, μέχρι τη ριζική αλλαγή πορείας και την εγκατάστασή του στην Πάτμο, ο Ιωσήφ Ζησιάδης επιλέγει συνειδητά να αφήσει πίσω του την αστική ζωή και να αφοσιωθεί στη γη, το αμπέλι και την παραγωγή οίνου.
Με σταθερό προσανατολισμό στις αρχές της βιωσιμότητας, της προστασίας της φύσης και της διατήρησης της πολιτιστικής κληρονομιάς, οραματίστηκε και δημιούργησε το πρώτο οινοποιείο της Πάτμου. Σε ένα νησί με περιορισμένη αγροτική παραγωγή, κατάφερε να φυτέψει τους πρώτους αμπελώνες και να αξιοποιήσει γηγενείς ποικιλίες, με σεβασμό στο περιβάλλον και την τοπική ταυτότητα.
Στο επεισόδιο, μιλά για τη διαδρομή του, τις προκλήσεις που συνάντησε, την απόφαση να επενδύσει σε ένα μικρό νησί και την πορεία που ακολούθησαν τα κρασιά του – από την πρώτη εμφιάλωση μέχρι τη σημερινή επιτυχία και αναγνώριση.
Ο Ιωσήφ Ζησιάδης δεν είναι απλώς ένας οινοποιός, αλλά ένας άνθρωπος που επαναπροσδιόρισε τη ζωή του γύρω από τις έννοιες της απλότητας, της αυθεντικότητας και της επιστροφής στις ρίζες. Η συνέντευξή του αποτελεί μια κατάθεση ψυχής, ένα παράδειγμα προσωπικού επαναπροσδιορισμού και μια ζωντανή απόδειξη ότι η αλλαγή πορείας είναι πάντα εφικτή.
