29.6.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Μουσική και κεράσια ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 29.6.2011 Δεν είχα ξαναπάει σε συναυλία κλασικής μουσικής. ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
22.6.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Ένα βράδυ σ’ ένα νησί ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 22.6.2011 Για τους σεφ των νησιών και τον θάνατο του Σώτου -του σκύλου της Βουκουρεστίου ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
15.6.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Peanut Buster Parfait ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 15.6.2011 Σκοπεύω να περάσω το τριήμερο μαγειρεύοντας. ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
8.6.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Δροσιά στο πιάτο ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 8.6.2011 Το ταξίδι μου στο νησί το Σαββατοκύριακο μού θύμισε πως έχουμε καλοκαίρι. Κι ενώ εδώ έβρεχε και είχε σύννεφα, κάτω, στα νοτιοανατολικά, η θερμοκρασία ήταν άνω των τριάντα βαθμών κι η υγρασία κάλυπτε τα πάντα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
1.6.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Μικρό καταφύγιο ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 1.6.2011 Προσπαθώντας να βρω τρόπους να ξεφεύγω από τη δυσκολία της καθημερινότητας, καταφεύγω συχνά στο διάβασμα. Και μιλάω πιο συγκεκριμένα για το διάβασμα που οδηγεί στην κουζίνα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
25.5.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Αγάπη με λίγα υλικά ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 25.5.2011 Στη μαγειρική, πολλοί πιστεύουν πως όσο πιο απλή είναι η συνταγή, τόσo πιο λίγα σκέρτσα μπορείς να κάνεις μ’ αυτήν και τα υλικά. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
18.5.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Ραδιόφωνο ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 18.5.2011 Ανεβαίνω στην Κηφισιά, πιστεύοντας πως αυτή η κακή εβδομάδα τελείωσε. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
11.5.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Οι μέρες «μπρος-πίσω» ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 11.5.2011 Ξεφυλλίζω το «World of Interiors». Έχω πάνω από τρία χρόνια να πάρω αυτό το περιοδικό. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
4.5.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Μέρες και νύχτες κάτω από τις φυλλωσιές ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 4.5.2011 Αποφασίζω πως θα ξορκίσω την αμηχανία της εβδομάδας μετά το Πάσχα οργανώνοντας το σπίτι για το καλοκαίρι και μαγειρεύοντας κάτι ωραίο και ανοιξιάτικο. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
27.4.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Μακριά από την Αθήνα ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 27.4.2011 Με το που κάθομαι στο καράβι της επιστροφής, συνειδητοποιώ πως «άρπαξα» στο πρόσωπο. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
20.4.2011 Ημερολόγια Κουζίνας The Walex Lesson ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 20.4.2011 Η φίλη Γουάλεξ με παρακαλάει εδώ και δύο μήνες να τη μάθω να φτιάχνει Πάβλοβα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
13.4.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Άλλες εποχές, άλλες γεύσεις ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 13.4.2011 Ετοιμάζω μια τούρτα γενεθλίων για φίλο που γιορτάζει όχι μόνο τα όμορφα σαράντα του χρόνια, αλλά και πολλές επιτυχίες, παρά το δύσκολο της εποχής. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
6.4.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Πικνίκ ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 6.4.2011 Είμαι στο σπίτι, χωρίς διάθεση να βγω. Ακούω κάτι φωνές. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
30.3.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Moonstruck ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 30.3.2011 Ωραία αργία, η Αθήνα σχεδόν άδεια, όσο και να μην το θέλω η άνοιξη μπήκε. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
23.3.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Καλοπέραση ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 23.3.2011 Κατεβαίνω την Κολοκοτρώνη. Η σύνταξη της LifO αποφάσισε να κάνει τραπέζι. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
16.3.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Skinny ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 16.3.2011 Κάθομαι άυπνος στον καναπέ και βλέπω τηλεόραση. Έξω κοντεύει να χαράξει, πουλάκια κελαηδάνε, ένα κουνούπι κάνει έφοδο. Στην τηλεόραση ένα ντοκιμαντέρ για την παχυσαρκία. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
9.3.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Δημοσιεύματα ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 9.3.2011 Βλέπω με έκπληξη στο νέο τεύχος του περιοδικού του Jamie Oliver (που είναι όμορφο, ευχάριστο, καλαίσθητο και ζωντανό) ένα αφιέρωμα στην Αθήνα! ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
2.3.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Οσομπούκο και κάποιες σκέψεις ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 2.3.2011 Κοιτώ τα κομμάτια του οσομπούκο πάνω στον πάγκο της κουζίνας. Έχουν δίκιο όσοι λένε πως αυτό είναι ένα από τα καλύτερα κομμάτια για μαγειρευτό κρέας. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
23.2.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Μαγέρικο ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 23.2.2011 Παίρνω τηλέφωνο για κράτηση, τώρα είμαι γεμάτη, αφήνω όνομα, θα με ξαναπάρει. Με παίρνει μία ώρα μετά, άδειασε ένα τεσσάρι, τέλεια, θα πάμε στις τρεις. Το Μαγέρικο της Νάγιας είναι η νέα μου ανακάλυψη. ΑΠΟ ΤΟ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
16.2.2011 Ημερολόγια Κουζίνας Μεζέδες και νέα βιβλία ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 16.2.2011 Ο Ν. μου φέρνει από το Λονδίνο το βιβλίο του νέου «καυτού» σεφ. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ