ΥΛΙΚΑ
- 1 ντομάτα
- 100 γρ. χυμός ντομάτας
- Ξίδι, ελαιόλαδο, αλάτι
- 1/3 κρεμμύδι (ζεματισμένο)
- ½ αγγούρι
- ½ πιπεριά κόκκινη
- Λίγο σκόρδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Κόβουμε σε καρεδάκι την ντομάτα, το αγγούρι, την πιπεριά και τα στήνουμε στο κέντρο ενός πιάτου.
- Τα υπόλοιπα υλικά τα βάζουμε όλα μαζί και τα χτυπάμε πάρα πολύ καλά στο σέικερ.
- Σερβίρουμε γύρω από το καρεδάκι.
Επιμέλεια: Νίκη Μηταρέα