Διεθνή Σάλος στην Τουρκία: Βάφτιζαν το χοιρινό κρέας μοσχαρίσιο και το πουλούσαν ως σουτζούκι, λαχματζούν Σε μία περίπτωση στην Τουρκία, η εργαστηριακή ανάλυση έδειξε ότι σουτζούκι περιείχε κρέας γαϊδάρου ΠΕΤΡΟΣ ΚΡΑΝΙΑΣ ΠΕΤΡΟΣ ΚΡΑΝΙΑΣ 19.12.2024
Περιβάλλον Οι πολιτικοί που πετούν λιγότερο ή κόβουν το κρέας μπορούν να παίξουν «ρόλο κλειδί» στη δράση για το κλίμα Οι ερευνητές βρήκαν ότι οι πολίτες είναι περισσότερο διατεθειμένοι να μειώσουν το προσωπικό τους ανθρακικό αποτύπωμα εάν δουν πολιτικούς ηγέτες να κάνουν το ίδιο LIFO NEWSROOM
Τech & Science Τα φυτικά υποκατάστατα κρέατος είναι πιο υγιεινά και πιο φιλικά για το περιβάλλον από το ίδιο το κρέας Λιγότερες θερμίδες, λιγότερα κορεσμένα λιπαρά και περισσότερες φυτικές ίνες LIFO NEWSROOM
19.12.2024 Διεθνή Σάλος στην Τουρκία: Βάφτιζαν το χοιρινό κρέας μοσχαρίσιο και το πουλούσαν ως σουτζούκι, λαχματζούν Πέτρος Κράνιας 19.12.2024 Σε μία περίπτωση στην Τουρκία, η εργαστηριακή ανάλυση έδειξε ότι σουτζούκι περιείχε κρέας γαϊδάρου ΠΕΤΡΟΣ ΚΡΑΝΙΑΣ
4.10.2024 Περιβάλλον Οι πολιτικοί που πετούν λιγότερο ή κόβουν το κρέας μπορούν να παίξουν «ρόλο κλειδί» στη δράση για το κλίμα LifO Newsroom 4.10.2024 Οι ερευνητές βρήκαν ότι οι πολίτες είναι περισσότερο διατεθειμένοι να μειώσουν το προσωπικό τους ανθρακικό αποτύπωμα εάν δουν πολιτικούς ηγέτες να κάνουν το ίδιο LIFO NEWSROOM
28.8.2024 Τech & Science Τα φυτικά υποκατάστατα κρέατος είναι πιο υγιεινά και πιο φιλικά για το περιβάλλον από το ίδιο το κρέας LifO Newsroom 28.8.2024 Λιγότερες θερμίδες, λιγότερα κορεσμένα λιπαρά και περισσότερες φυτικές ίνες LIFO NEWSROOM
5.7.2024 Τech & Science Επεξεργασμένο κρέας: Η μείωση της κατανάλωσης κατά 30% αποτρέπει κρούσματα διαβήτη και καρδιακών LifO Newsroom 5.7.2024 «Επεξεργασμένο κρέας» είναι αυτό που συντηρείται με μέθοδο κάπνισης, ξήρανσης με άλατα, παστώματος ή με προσθήκη χημικών συντηρητικών LIFO NEWSROOM
21.5.2024 Ελλάδα Θεσσαλονίκη: Σε τρία χρόνια έκλεψε 20 τόνους κρέας από βιομηχανία επεξεργασίας LifO Newsroom 21.5.2024 Ο εργοδότης του τον έπιασε στα «πράσα» - Η ζημιά από την «απαλλοτρίωση» των 20 τόνων κρέατος ξεπερνά τις 80.000 ευρώ LIFO NEWSROOM
2.5.2024 Οδηγός Γεύσης ΟΧ Chop House: Πασχαλινό γεύμα σε ένα στέκι που φέρνει σύγχρονο αέρα στην παράδοση The LiFO team 2.5.2024 Στο 9 της Χατζηγιάννη Μέξη η ομάδα του ΟΧ στρώνει το πασχαλινό τραπέζι και ετοιμάζει εκπλήξεις που αλλάζουν όλη την ατμόσφαιρα της πλατείας. THE LIFO TEAM
19.4.2024 Οδηγός Γεύσης OX chophouse: Μια νέα πρόταση κρεατοφαγίας που απαντά στην επιθυμία για σύγχρονη παράδοση The LiFO team 19.4.2024 Η γευστική ιστορία της Ελλάδας στην πιο σύγχρονη μορφή που μπορείς να σκεφτείς. THE LIFO TEAM
17.4.2024 Τech & Science Τα vegan κρέατα δεν ωφελούν την καρδιά περισσότερο από το αληθινό κρέας, λέει νέα μελέτη LifO Newsroom 17.4.2024 Η μελέτη υπογραμμίζει το γεγονός πως τα vegan κρέατα περιβάλλονται από μία θετική αύρα, χωρίς αυτό να τεκμηριώνεται πάντα επιστημονικά LIFO NEWSROOM
1.4.2024 Γεύση Στα δέκα καλύτερα πιάτα με αρνί τα παϊδάκια, το τσιγαριαστό και ο γύρος The LiFO team 1.4.2024 Το Taste Atlas ξεχωρίζει τα παϊδάκια στην 5η καλύτερη θέση, ενώ ακολουθούν το τσιγαριαστό και ο γύρος THE LIFO TEAM
10.3.2024 Γεύση Συνταγές για κρέας με κόκαλο, εκεί που η νοστιμιά χτυπάει κόκκινο Νίκη Μηταρέα 10.3.2024 Οι Σπύρος και Βαγγέλης Λιάκος μας υποδέχονται στο ολοκαίνουργιο παράρτημα του Basegrill στη Γλυφάδα και μαζί με τον σεφ Σπύρο Παυλίδη προτείνουν συνταγές με μέρη του κρέατος που δεν χρησιμοποιούμε συχνά. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
6.3.2024 Γεύση Πού θα φας καλό κρέας την Τσικνοπέμπτη Νίκη Μηταρέα 6.3.2024 11 προτάσεις για σοβαρή κρεατοφαγία. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
5.3.2024 Οικονομία Τσικνοπέμπτη: Πόσο θα κοστίσει το κρέας φέτος LifO Newsroom 5.3.2024 Αυξημένες οι τιμές σε σχέση με πέρυσι LIFO NEWSROOM
5.3.2024 Γεύση Τσικνοπέμπτη: 7 ψησταριές για καλό κρέας TwoMinutes Angie 5.3.2024 Η κράτηση είναι απαραίτητη! Αν είστε από τους τυχερούς θα περάσετε καλά! TWOMINUTES ANGIE
9.1.2024 Διεθνή Η Νότια Κορέα απαγορεύει δια νόμου τη σφαγή σκύλων για κατανάλωση του κρέατος LifO Newsroom 9.1.2024 Απαγορεύει την εμπορία του κρέατος αλλά όχι την ίδια την κατανάλωση LIFO NEWSROOM
27.12.2023 Γεύση Πώς να μαγειρέψεις το συκώτι; Νίκη Μηταρέα 27.12.2023 Ο σεφ του OX ATHENS Μιχάλης Νουρλόγλου μας δίνει τρεις επικές συνταγές για ένα υλικό που σε πολλούς φέρνει αμηχανία στην κουζίνα και για άλλους αποτελεί μνημείο νοστιμιάς. Φρυγαδέλι ή Τσιγεροσαρμάς; ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
4.12.2023 Γεύση Οκτώ χασάπικα της πόλης που ξέρουν τις κοπές τους Ζωή Παρασίδη 4.12.2023 Κιμάς ειδικά για μπέργκερ, κρέατα και κοτόπουλα από μικρούς παραγωγούς, ακόμα και καρπάτσιο ετοιμάζουν σε αυτά τα χασάπικα. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
3.12.2023 Γεύση Οι καλύτερες σάλτσες της αγοράς για κρέας Ζωή Παρασίδη 3.12.2023 Κυκλοφορεί τελικά καλή bbq sauce εκεί έξω; Ποια είναι η καλύτερη μαγιονέζα στον κόσμο; Και πού μπορούμε να βρούμε σωστή Dijon; ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
27.11.2023 Οδηγός Γεύσης O Ananias: Κρεατοφαγία υψηλού επιπέδου με ψαγμένες οινικές επιλογές Λίνα Ιντζεγιάννη 27.11.2023 Κρυμμένη δίπλα στην πολύβουη Κηφισίας, ώστε να σε παρασύρει μακριά από το άγχος της πόλης, αυτή η ιδιαίτερη rotisserie φιλοξενεί καθημερινές στιγμές γευστικής απόλαυσης. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
19.10.2023 Τech & Science Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 LifO Newsroom 19.10.2023 Μιλάμε για το επεξεργασμένο ή το μη επεξεργασμένο κόκκινο κρέας; Και στις πόσες μερίδες ή γραμμάρια αρχίζουμε να ανησυχούμε; Οι απαντήσεις μέσα από μία νέα έρευνα LIFO NEWSROOM
21.7.2023 Περιβάλλον Έρευνα: Πώς η κατανάλωση κρέατος επηρεάζει τον πλανήτη- Και μόνο η μείωση, μπορεί να βοηθήσει LifO Newsroom 21.7.2023 «Δεν χρειάζεται να βγάλετε εντελώς το κρέας από τη διατροφή σας» LIFO NEWSROOM