ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Γεύση Πώς είναι να εργάζεσαι σε ένα από τα μισελενάτα εστιατόρια του Ντουμπάι;

Ζωή Παρασίδη
Το Ντουμπάι έχει για πρώτη φορά φέτος έντεκα αστεράτα εστιατόρια στον διάσημο γαλλικό γαστρονομικό οδηγό Michelin. Ο Χαράλαμπος Δαυίδ του διάστερου πλέον Stay by Yannick Alleno περιγράφει πώς είναι να διευθύνει ένα εστιατόριο υψηλών γαστρονομικών ταχυτήτων, στο οποίο τα τηλέφωνα δεν σταματούν να χτυπούν για κρατήσεις.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Stay

Άννα Κ. Νέα γυναίκα σε κουζίνες εστιατορίων: Σεξισμός, υποβάθμιση, παρενόχληση

Άννα Κόκορη
Η Βάσω, που είναι μαγείρισσα σε κουζίνες εστιατορίων και ξενοδοχείων, μιλά με την Άννα Κόκορη για τις δύσκολες συνθήκες εργασίας, τον σεξισμό, τις παρενοχλήσεις από συναδέλφους και τη βρομιά, κυριολεκτικά και μεταφορικά, που κυριαρχεί στις κουζίνες.
ΑΝΝΑ ΚΟΚΟΡΗ
Νέα γυναίκα σε κουζίνες εστιατορίων: Σεξισμός, υποβάθμιση, παρενόχληση

Γεύση Γιατί είναι τόσο καλό το φαγητό στη Θεσσαλονίκη; Ο λόγος είναι αυτά τα 4 εστιατόρια

Ζωή Παρασίδη
Είναι κοινό μυστικό ότι η Θεσσαλονίκη έχει μια ακμάζουσα γαστρονομική σκηνή. Κι αυτό γιατί τέσσερα εστιατόρια δημιουργούν κάτι πραγματικά μοναδικό, επιδεικνύοντας εκπληκτικό ταλέντο για σύγχρονα πιάτα που αντλούν έμπνευση από την παράδοση.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Γιατί είναι τόσο καλό το φαγητό στη Θεσσαλονίκη; Ο λόγος είναι αυτά τα τέσσερα εστιατόρια

Γεύση Πώς να φτιάξετε τις παπαρδέλες με καβουρμά που σερβίρουν στις Σεϋχέλλες

Ζωή Παρασίδη
Τα τελευταία εννιά χρόνια, το γαστροκαφενείο του Μεταξουργείου σερβίρει αυτό το πιάτο χειμώνα - καλοκαίρι, παρότι ο καβουρμάς είναι ταυτισμένος με τον χειμώνα. Υπάρχει λόγος. Έχουμε λοιπόν τη συνταγή για μία από τις πιο δημοφιλείς μακαρονάδες της Αθήνας.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Πώς να φτιάξετε τις παπαρδέλες με καβουρμά που σερβίρουν στις Σεϋχέλλες

Γεύση Στο Χαϊδάρι για καλό φαγητό και περατζάδα

Δώρα Μάστορα
Το Χαϊδάρι παραμένει μια γειτονιά που οι κάτοικοί της έχουν ουσιαστικές σχέσεις μεταξύ τους, στέκια που γεμίζουν φίλους και πεζόδρομους για απογευματινή περατζάδα. Εφτά μαγαζιά όπου θα πηγαίναμε ξανά και ξανά έχουν επενδύσει στη γεύση και έχουν κάνει πολύ καλά.
ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ
Στο Χαϊδάρι για καλό φαγητό και περατζάδα

Γεύση Χταποδοκεφτέδες, σουπιές με χούμους και άλλες νηστίσιμες συνταγές από τη σεφ Ελένη Αλιφέρη

TwoMinutes Angie
Η σεφ του Manouka σχεδιάζει ένα κατεξοχήν ελληνικό μενού που συνδυάζεται με τις πρωτότυπες οινικές προτάσεις του σομελιέ Βασίλη Παπαδόπουλου από τον ελληνικό αμπελώνα.
TWOMINUTES ANGIE
Χταποδοκεφτέδες, σουπιές με χούμους και άλλες νηστίσιμες υνταγές από τη σεφ Ελένη Αλιφέρη

Γεύση Πέντε νέες διευθύνσεις για φαγητό και ποτό στη Θεσσαλονίκη 

Ζωή Παρασίδη
Από μια ιστορική στοά που πλέον λειτουργεί ως all-day πολυχώρος μέχρι ένα comfort εστιατόριο με το δικό του microfarm στο πατάρι του, η πόλη εμπλουτίστηκε με ενδιαφέρουσες διευθύνσεις εξόδου που καλύπτουν διαφορετικές ώρες και γούστα.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Πέντε νέες διευθύνσεις για φαγητό και ποτό στη Θεσσαλονίκη 

ΘΕΜΑΤΑ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

THE GOOD LIFO ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Scroll to top icon