1.1.1970 ΦΙΤΑ 1.1.1970 Ακολουθώντας μια αντισυμβατική φιλοσοφία το ΦΙΤΑ προτείνει ένα μενού απλό με είκοσι δύο προτάσεις, φρέσκες και χωρίς πολλές φιοριτούρες. Οι δύο σεφ (Φώτης Φωτεινόγλου και Θοδωρής Κασσαβέτης) μαγειρεύουν με ό,τι φρέσκα υλικά βρίσκουν στην αγορά καθημερινά και κάπως έτσι θα διαμορφώνεται ο κατάλογος.