Μια βραδιά γευσιγνωσίας που θα λάτρευαν κι οι γάτες

ADVERTORIAL

Είναι απόγευμα καθημερινής και κατευθύνομαι προς το βραβευμένο εστιατόριο Aleria, που στεγάζεται σε ένα όμορφο νεοκλασικό του 19^ου αιώνα και ξεχωρίζει εδώ και 15 χρόνια με τη δική του προσέγγισή στη μοντέρνα ελληνική κουζίνα.

Τον χώρο τον γνωρίζω αρκετά καλά αλλά με την άφιξη μας και το καλωσόρισμά όλα δείχνουν διαφορετικά. Η λευκή γάτα της PURINA® Gourmet™ με τα καταπράσινα μάτια δεσπόζει με τις φωτογραφίες της στον χώρο και όλα μοιάζουν αρμονικά δεμένα.

Καθόμαστε στον όμορφο κήπο του εστιατορίου και ο Περσέας Αρκομάνης μας καλωσορίζει και μας ενημερώνει ότι θα ζήσουμε μια εμπειρία μέσα από την οποία θα γνωρίσουμε καλύτερα τον χαρακτήρα και τη συμπεριφορά της γάτας μας αλλά θα απολαύσουμε και ένα ειδικά διαμορφωμένο μενού που είναι φτιαγμένο σύμφωνα με το σύμπαν των αγαπημένων μας τετράποδων. 

Είναι γνωστό πως οι γάτες έχουν την «έκτη αίσθηση» και βασίζονται πολύ σε αυτήν, γι’ αυτό και το κρασί που ξεκινάει τη βραδιά μας και συνοδεύει τα πιάτα μας είναι το «Ένστικτο».

Τσουγκρίζουμε τα ποτήρια μας και ο Περσέας ξεκινά να μας μιλά για το ορεκτικό. Περιέχει τέσσερις μπουκιές που εκρήγνυνται στον ουρανίσκο, προετοιμάζοντας τους γευστικούς μας κάλυκες: ένα «κουβαράκι» πατάτας, σαν αυτά που τρελαίνονται να παίζουν οι γάτες, μια κροκέτα, σαν αυτές που τρελαίνονται να τρώνε, μια φωλίτσα από καρότο, σαν αυτές στις οποίες τους αρέσει να χουχουλιάζουν και τέλος ένα πατέ με ταραμά, καθώς το ψάρι είναι μια από τις πιο αγαπημένες τους γεύσεις.

Ακούω τριγύρω μου κουβέντες για τα γατάκια, τις συνήθειες που έχουν, αυτό που κάνει το καθένα από αυτά ξεχωριστό και τους δίνει την προσωπικότητά τους. Όπως φαίνεται, μοιράζονται και οι υπόλοιποι καλεσμένοι της βραδιάς πάθος και λατρεία για τις γάτες τους και είναι όλες μοναδικές. 

Το πιάτο που καταφθάνει πριν το κυρίως αποτελεί και την κορυφαία γευστική στιγμή της βραδιάς: φρέσκο, χοντροκομμένο κους κους περιχυμένο με κόκκινη σάλτσα και κομμάτια από φρέσκο ψάρι και θαλασσινά. Αν ήμουν γάτα, θα γουργούρισα ρυθμικά από την απόλαυση, όπως κάνει η δική μου γάτα όταν της δίνω PURINA® Gourmet™, με κοιτάει στα μάτια και απολαμβάνει κάθε της μπουκιά, λες και δεν θέλει να τελειώσει.

Ο Περσέας συνεχίζει τη παρουσίασή του ενδιάμεσα στα γεύματα, μας βάζει να επιλέξουμε τυχαία χαρτάκια από μια γυάλα για να φτιάξουμε μια φανταστική ιστορία με πρωταγωνίστρια, τι άλλο; Mια γάτα. Ως δια μαγείας, όλα όσα λέμε χωρίς να έχουμε ανοίξει ακόμη τα χαρτάκια, είναι όσα τελικά έγραφαν κι αυτά. Το λες και Ένστικτο…

Η ώρα του κυρίως πιάτου έχει φτάσει. Οι γάτες έχουν αδυναμίες και μία από αυτές είναι αδιαμφισβήτητα, το κοτόπουλο. Γι’ αυτό κι εμείς θα απολαύσουμε μπούτι κοτόπουλο με λαγόχορτο, παντζάρι και σως μαύρης τρούφας, κομμένο σε μικρούς κυλίνδρους, με μια λαχταριστή σάλτσα.

Επειδή, όμως, όπως λέει και ο σοφός λαός, όσο και να έχεις φάει, πάντα υπάρχει χώρος για γλυκό, έτσι κι εμείς έχουμε «φυλάξει» λίγο χώρο για το επιδόρπιο. Το πιάτο μας περιλαμβάνει μια κρεμώδη και αέρινη κρεμ μπρουλέ με εσπεριδοειδή, κρεμ σοκολάτας γάλακτος και daquise καρύδας σε σχήμα τετραγωνισμένης πυραμίδας.

Το σχήμα αυτό έχουν και οι 3 νέες συνταγές της PURINA®: η Gourmet™ Revelations™ μους με βοδινό, η Gourmet™ Revelations™ μους με κοτόπουλο και η Gourmet™ Revelations™ μους σολωμού, φτιαγμένες από υψηλής ποιότητας υλικά και σερβιρισμένες με ένα «συντριβάνι» ζουμερής σάλτσας να τις υπερχειλίζει, προορίζονται για καλομαθημένες γατούλες που αξίζουν και ένα ξεχωριστό food styling. Μάλιστα, οι τροφές PURINA® Gourmet™ Revelations™ έρχονται σε συσκευασίες των δύο μερίδων, σχεδιασμένες από πλήρως ανακυκλώσιμα υλικά και εύκολες στο σερβίρισμα: αρκεί μόνο να πιέσετε ελαφρά τις γωνίες της πυραμίδας για να απελευθερωθεί το προϊόν. 

Το δικό μου δείπνο ολοκληρώθηκε και γυρίζω σπίτι χορτασμένη και αδυμονώντας να προσφέρω στην γάτα μου τις νέες τροφές PURINA® Gourmet™ Revelations™ για να ζήσει τη δική της γαστρονομική εμπειρία και να ανακαλύψει τις νέες γεύσεις που θα απολαμβάνει από εδώ και πέρα.

Sponsored by PURINA Gourmet™ Revelations™.