Η Κατερίνα Σολδάτου έχει στο βιογραφικό της μια σειρά μοναδικών χορογραφιών σε αναπάντεχα και όμορφα μέρη της Ελλάδας. Η περφόρμανς της με τίτλο «Η Ελλάδα έχει Ψυχή» είναι ένα εντυπωσιακό σόου για το οποίο η εκπαιδεύτρια και χορογράφος επιλέγει ακραίες τοποθεσίες και μέσα από τη δουλειά της επιδιώκει την προβολή της ομορφιάς που κρύβει η Ελλάδα. Το τελευταίο της χορός προσέλκυσε και το ενδιαφέρον από διεθνή πρακτορεία. «Στόχος του πρότζεκτ είναι να προωθήσει την περιβαλλοντική ευαισθητοποίηση εδώ στη χώρα αλλά και στο εξωτερικό και να υπενθυμίσει στον κόσμο τη μακρά ιστορία της Ελλάδας», δήλωσε για την τολμηρή προσπάθειά της η Κατερίνα Σολδάτου.
