ADVERTORIAL
Τέλη Ιούλη... Μα πότε φθάσαμε αισίως στα μέσα του καλοκαιριού;Κι όμως, έχουμε ήδη νιώσει για τα καλά τι θα πει ζέστη, όμως οι μέρες των διακοπών δεν έχουν φτάσει ακόμη και εμείς παραμένουμε στην πόλη! Δουλείες στο κέντρο; Δουλειές στη γειτονιά; Ακόμη στο γραφείο; Ώρα για τα τελευταία ψώνια πριν τις διακοπές; Πρωί ή απόγευμα; Καθημερινή ή Σάββατο;
Υπάρχουν και αυτές οι μέρες που απλά αναζητούμε κάτι διαφορετικό.. Είναι περιέργεια; Ανάγκη να αλλάξουμε κάτι, ακόμη κι αν είναι ο καφές μας; Δεν ξέρω! Μπορεί απλά να είναι και το εντυπωσιακό σερβίρισμα!
Nitro Cold Brew από την Coffee Island! Νέο προϊόν που φαίνεται τόσο λαχταριστό.... Το σκούρο χρώμα του καφέ αναμιγνύεται με τις ξανθές ανταύγειες της κρέμας που δημιουργεί το άζωτο; Είναι το Guiness effect. Έτσι ενισχύεται φυσικά η γλυκύτητα.
Η ώρα για την πρώτη γουλιά έφτασε.. ώρα και για την δεύτερη γουλιά.. Νότες σοκολάτας και καραμέλας και μια φρουτένια επίγευση, μας ταξιδεύουν στην μακρινή Κολομβία (ο καφές που χρησιμοποιούν στην Coffee Island για το Nitro Cold Brew μας είπαν πως είναι ο Colombia Huila).
Με εντυπωσιάζει το αποτέλεσμα, από το στήσιμο, αφού σερβίρεται draught, μέχρι την γεύση. Κάτι ιδιαίτερο, διαφορετικό από τα συνηθισμένα και δροσερό! Δεν είχα δει κάτι ανάλογο ποτέ. Και έτσι σκέφτηκα να ρωτήσω μερικές λεπτομέρειες για το Nitro Cold Brew.
Είναι καφές ο οποίος εκχυλίζεται για αρκετές ώρες με νερό σε θερμοκρασία δωματίου. Στην ουσία είναι το εκχύλισμα του καφέ, καθώς στη διαδικασία αυτή ο καφές βυθίζεται στο νερό και αφήνεται να εκχυλιστεί αργά, χωρίς πίεση. Στα αγγλικά η διαδικασία αυτή λέγεται immersion. WOW! Δεν σκεφτόμουν πως υπάρχει όλη αυτή η διαδικασία και η επιστήμη πίσω από ένα ποτήρι καφέ Nitro Cold Brew.
Περιέχει την ίδια ποσότητα καφεΐνης με ένα φλιτζάνι καφέ φίλτρου. Για όσους θέλουν να απολαμβάνουν το ρόφημα τους πολύ παγωμένο, μπορούν να ζητήσουν επιπλέον πάγο. Για τους λάτρεις της ζάχαρης, μπορώ να πω, πως εάν αγαπούν τα πιο γλυκά ροφήματα, μπορούν να προσθέσουν ζάχαρη ή σιρόπι ζάχαρης. Α! Και μην ξεχάσω, ρώτησα εάν υπάρχει η επιλογή κάποιου άλλου σιροπιού. Μαντέψτε! Η απάντηση ήταν καταφατική. Με ενημέρωσαν πως πιο πολύ ταιριάζουν τα σιρόπια καραμέλα, σοκολάτα, φουντούκι και κανέλα, και εγώ με την σειρά μου το μοιράζομαι μαζί σας.
Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε!
PS: Έμαθα πως στην Πάτρα υπάρχει το μοναδικό εργαστήριο παρασκευής Nitro Cold Brew, στις εγκαταστάσεις της εταιρείας, από το οποίο το ρόφημα ξεκινάει το ταξίδι του, για να φτάσει στα 31 μέχρι σήμερα καταστήματα σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη και Πάτρα, που μπορούμε να το απολαύσουμε. Αναζητήστε το!
σχόλια