Επιτέλους και μια επιστημονικά τεκμηριωμένη και πολύ καλά παρουσιασμένη άποψη. Πολύ σωστό το συμπέρασμα που ενισχύεται άλλωστε και από κλινικές δοκιμές....Είναι άλλο να τρώμε σαρδέλλες και άλλα λιπαρά ψάρια για την λήψη π.χ. ω-3 λιπαρών οξέων και άλλο να τρώμε από γιαούρτια μέχρι...φρυγανιές εμπλουτισμένα με 100 φορές περισσότερα ω-3. Το ίδιο ισχύει και με τα αντιοξειδωτικά, π.χ. τοκοφερόλες, καροτένια κλπ. Δεν ωφελείται ο οργανισμός με λήψη χημικών ουσιών σε τόσο υψηλές συγκεντρώσεις επειδή είναι αντιοξειδωτικά. Δεν παύουν να είναι απλώς χημικά και όταν λαμβάνονται φυσικά έχουν ευεργετικές ιδιότητες. Απλώς κάποιοι κερδίζουν χρήματα από την άγνοια και την απόγνωση....Η ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί....Μπράβο Παναγιώτη, συνέχισε τα άρθρα σου....