6. Για κρέας στο φούρνο,βάλε σκόρδο,δεντρολίβανο,μια κανέλα(δεν φαίνεται το άρωμά της στο τέλος του ψησίματος)και λίγο κρασάκι.Μ αυτόν το τρόπο,φεύγει η έντονη μυρωδιά του κρέατος(π.χ. αρνί).