To άγαλμα της Αφροδίτης το ανακάλυψε ο Cabernet Sauvignon στον αμπελώνα του όταν σκάβανε θεμέλια για να χτίσουν αποθήκες για βαρέλια το 1784, στην αρχή σκέφτηκε να το βάλει ως καλόγερο στο δωμάτιό του αλλά επειδή του έλειπαν τα χέρια αποφάσισε να το χαρίσει στην ερωμένη του που τη λέγανε Αφροδίτη, από εκεί πήρε και το όνομά του. Σύμφωνα με εκτιμήσεις άγγλων και γάλλων ειδικών η χρονολογία δημιουργίας του εκτιμάται στον 15ο αιώνα.
