dry martini/manhattan, rusty nail, singapore sling, mohito μεσογειακό (παραλλαγή με μαστίχα ή και βασιλικό), ουίσκυ, ρούμι μαύρο, τζιν, μπύρα (άλφα ή βεργίνα κατά προτίμηση). μόνο. αλλιώς ούζο (πιτσιλαδή) ή τσίπουρο (και σταυρώνουμε τα δάχτυλα να είναι καλό). Κρασί μόνο αν συνοδεύει φαγητό.