#1 Όταν χαζές διατροφικές μόδες διαδίδονται άνευ λόγου, την πληρώνουν κι αυτοί που έχουν πραγματικό πρόβλημα. Όπως λέει κι η Α,μπα, έχουμε κατακλειστή από σχετικά προϊόντα - τα οποία, εννοείται, πολύ καλά κάνουν και υπάρχουν, όπως και τρόφιμα χωρίς λακτόζη, χωρίς ζάχαρη και γενικώς προσαρμοσμένα στις ανάγκες ατόμων με πραγματικές ασθένειες και δυσανεξίες. Το κακό είναι να πλάσαρονται στο ευρύ κοινό. Το πόσες ξέρω (ναι, τυγχάνει αν είναι μόνο γυναίκες) που ξαφνικά άρχισαν να αγοράζουν τέτοια, και εγώ σε φάση "30 χρόνια τρώμε μακαρονάδες, σε πείραξαν ποτέ;"Οπότε όταν οι άνθρωποι πέφτουν στην ειλικρινή εξαίρεση, δυσπιστούν. Οι "άλλοι" που ξέρουν πιθανότατα δεν έχουν πρόβλημα, αλλά είναι όντως υποχόνδριοι που αποφάσισαν να κόψουν ξαφνικά τη γλουτένη - αλλά όχι εντελώς, αφού δεν τους πειράζει στ'αλήθεια.
