Kαλά αυτά τα ντινκελ και τα ζεα είναι η καινούρια μαλακία της εποχής.Ούτε πιο υγιεινά είναι ούτε καλύτερα.Γίνανε ξαφνικά μόδα και είναι και ακριβά και όλοι νομίζουν ότι ανακαλύψανε την Αμερική έτσι και τα φάνε.Εγώ που έχω επίσης ένα υπαρκτό πρόβλημα,όχι με τη γλουτένη αλλά με το λευκό αλεύρι και τη λευκή ζάχαρη και έχω περιορισμούς στις επιλογές μου έχω ακούσει άπειρες φορές να με ρωτάνε γιατί δεν τρώω ζέα.Γιατί χρυσέ μου να φάω ζέα ή ντίνκελ ή αρχέγονο σιτάρι ξέρω γω;Εγώ απλά θέλω να είναι ολικής το δημητριακό και ακόμα καλύτερα αν είναι βρώμη(που ρίχνει το γλυκαιμικό φορτίο όλου του γεύματος).και άντε να προσπαθείς να εξηγήσεις στον άλλο ότι η ζέα δεν είναι πιο υγιεινη.Φωνή βοώντος εν τη ερήμω...