Ε, γι' αυτό λέμε ότι είναι καλό που έγινε μόδα. Για το ότι εύκολα μπορούν να βρουν αυτά που θέλουν. Ευκολότερα από πριν τελοσπάντων. Το κακό που έγινε μόδα είναι η ημιπληροφόρηση, και οποιαδήποτε βλακεία ακούς τύπου "τα χωρίς γλουτένη είναι πιο υγιεινά από τα με γλουτένη", με επέκταση και στη λακτόζη. Και η ζημιά -ας πούμε ζημιά- είναι ότι ο κάθε άσχετος με την πάθησή της, ή ο κάθε παραπληροφορημένος, έρχεται και της λέει την άποψή του για αλεύρι ζέας/ντίνκελ/κτλ. Κανένας λογικός άνθρωπος (νομίζω) δε θα κοροϊδέψει χορτοφάγο ή βίγκαν, εκτός αν αρχίσουν το κύρηγμα.