http://ygeia.tanea.gr/default.asp?pid=8&articleID=13900&ct=1Είτε το θέλουμε είτε όχι τόσο ο εγκέφαλος όσο και το ΚΝΣ βασίζονται στην B12. Δεν τίθεται θέμα επιλογής έτσι όπως το θέτεις. Αν ο άνθρωπος δεν έτρωγε κρέας δεν θα φτάναμε στον homo sapiens. Δυστυχώς ή ευτυχώς η μόνη πηγή πρόσληψης (με φυσικό τρόπο) είναι το κρέας.Από εκεί και πέρα είναι διαφορετικό να ζητά κανείς την πλήρη αποφυγή κατανάλωσης κρέατος από το να ζητά τον επαρκή και ουσιαστικό έλεγχο των διαδικασιών που εφαρμόζουν οι φάρμες και η βιομηχανία κρέατος. Από την άλλη είναι αποδεδειγμένο πως για να μπορέσει να τροφοδοτηθεί η ανθρωπότητα με δημητριακά τότε όλο και μεγαλύτερες εκτάσεις παρθένων δασών θα καταστρέφονται, τόσο λιγότερο ζωτικό έδαφος θα απομένει για τα ζώα που ζουν στην άγρια φύση. Εκτός κι αν νομίζετε ότι πάντα οι Αυστραλία ή η Κίνα είχαν ατέλειωτες πεδιάδες με σταροχώραφα και ριζοχώραφα. Όσο για τους αρουραίους δεν είναι το μόνο είδος που απειλείται από τις συστηματικές καλλιέργειες. Ψεκάζουμε με τόσα πολλά και διαφορετικά φυτοφάρμακα ώστε να επιτύχουμε μέγιστες αποδόσεις ώστε αρουραίοι, πουλιά, μέλισσες βρίσκονται σε πραγματικό κίνδυνο. Κάντε μια απλή αναζήτηση στο internet και θα βρείτε ένα σωρό καταχωρήσεις για το θέμα.