Υπάρχει ενα εργαστήριο στη Σολωνος κοντά στη Νομική, γωνιακό, μικρό, πάντα με πελάτες μεσα. Δεν υπάρχει περίπτωση να περάσουμε και να μην πάρουμε τυρόπιτα, ακομη και αν δεν πεινάμε. Της κάνει σε μεγάλα μαύρα ταψιά και κόβει τεράστια ορθογώνια κομμάτια. Την δαγκωνεις και το τυρί φεύγει από παντού! Τόσο νόστιμη, να μην θυμάμαι το όνομα...