#4 Αγαπητέ φίλε, μαγαζί δεν έχω, αλλά θα σου πω κάποιες ιδέες που μου έρχονται, μήπως σου φανεί κάποια χρήσιμη.1)Δε με ελκύουν να μπω μαγαζάκια που είναι πολύ σκοτεινά και δεν ανάβουν τα φώτα τους (ναι ξέρω η ΔΕΗ είναι άτιμο πράγμα, αλλά για μένα είναι απωθητικό).2)Δεν ξαναπάω σε μαγαζιά που δεν είναι καθαρά είτε στο χώρο του μαγαζιού είτε στο χώρο της τουαλέτας.3)Είναι ωραίο να ακούγεται μουσική σ’ ένα μαγαζί, όσο μικρό κι αν είναι. Όχι σε πολυ δυνατή ένταση, αλλά ούτε πολύ σιγά. Θα μπορούσε να παίζει ραδιόφωνο (Pepper, En lefko, Kosmos, αλλα και ελληνικά αν σ’ αρέσουν περισσότερο) ή θα μπορούσες να φτιάξεις playlist με τρραγούδια που θα σου ταίριαζαν για το χώρο. Ακόμα κι αν δεν έχεις χώρο να κάθονται η μουσική φτιάχνει πολυ το χώρο.4)Θυμάσαι να άκουσες παράπονα τον πρώτο χρόνο για κάτι? Είναι η ποιότητα του καφέ σου καλή?5)Αφού βοηθάει η μητέρα σου θα μπορούσε ίσως να φτιάχνει μερικά σπιτικά κεικ (κεικ μήλο-καρύδι, κεικ μπανάνα-σοκολάτα, κεικ πορτοκάλι) κάτι λίγο διαφορετικά απ’ ό,τι μπορείς να βρεις στα κοντινά καφέ.6)Θα μπορούσες ίσως να κάνεις κάποιες προσφορές για κάποιες ώρες αν είναι πέρασμα και περναει κόσμος που πάει για δουλειά και να έχεις έξω εναν πίνακα να τις γράφεις. 7)Δεν ξέρω αν έχεις και σφολιατοειδή, αν δεν έχεις θα μπορούσες να βάλεις ή αν έχεις να προσέξεις την ποιότητα τους, να βάλεις ίσως μια ποικιλία8)Αν κάθεται και η μητέρα σου στο μαγαζί, μήπως θα ήταν επιλογή να κάνεις και delivery? Θα ανέβαζε καθόλου το τζίρο?9)Θα μπορούσες με μικρές αλλαγές να κάνεις το χώρο σου πιο ζεστό ίσως?10)Και μια τελευταία σκέψη για αυτούς που δεν πίνουν καφε, έχε ωράια ποιότητα σοκολάτας και επίσης θα μπορούσες να φτιάχνεις 3-4 είδη φυσικών χυμών με έναν αποχυμωτή. Κάνε μια προσπάθεια να αλλάξεις κάποια πραγματάκια και κράτησέ το λίγο ακόμα να δεις πως θα πάει. Προς Θεού, όχι γκρίνια στους πελάτες δε βγαίνω, χρωστάω πολλά και τέτοια. Όχι μόνο δε βοηθάει, αλλά χάνεις και κόσμο έτσι. Χαμόγελο και ευγένεια!