Εξαίρετες συμβουλές.Υπάρχουν όντως κάποια πράγματα που φαίνονται μικρά αλλά κάνουν τεράστια διαφορά.Θα επισημάνω πολύ σύντομα μερικά.Η μηχανή του espresso ΠΡΕΠΕΙ να καθαρίζεται κάθε 15 μέρες,αλλάζει η γεύση του καφέ.Ελπίζω να μην βαριέται κάποιος να το κάνει.Ο portioli espresso και decaffeinated είναι μακράν ο καλύτερος που κυκλοφορεί (σε καφετέριες,όχι γενικά στο εμπόριο).Αυτό το υπογράφει coffee maniac που υποχρεώθηκε να κόψει τον καφέ και να τον αντικαταστήσει με decaffeinated.Δεν νομίζω να υπήρξε πιο caffeine addicted person από μένα σ αυτό τον πλανήτη, έπαθα κανονικότατο στερητικό όταν τον έκοψα.Επίσης η γουστοζικη,κομψή,χαρούμενη, ζεστή διακόσμηση δεν είναι θέμα χρημάτων,αλλά θέμα έξυπνων ιδεών.Όσο πιο χαρούμενα χρώματα έχει ο χώρος και καλή μουσική εννοείται,τόσο περισσότερο κόσμο θα έχεις.Επίσης,να κερνάς και να χαμογελάς εγκάρδια,να κάνεις χιούμορ και κομπλιμέντα.Όλοι είναι πνιγμένοι στα προβλήματα,ας βλέπουν το καφέ σου ως όαση. Τέλος, έχω να σου προτείνω να καθιερωσεις το καφέ σου ως τόπο συνάντησης ομάδων,ποδηλατιστών, ή άλλων ή ως τόπο συνάντησης για book crossing,δες στο διαδίκτυο τι είναι.Γενικά,προσπάθησε να τραβήξεις κάποιες ομάδες ανθρώπων στο καφέ σου.Έγραψα ενδεικτικά δύο,μπορείς να σκεφτείς και άλλες.Και τέλος ,η συμβουλή για σπιτικά,πεντανόστιμα γλυκά,π.χ. πορτοκαλόπιτα ή μπισκότα τεράστια που θα τα πουλάς με το κομμάτι,όπως και πρωτότυποι,φρέσκοι,νόστιμοι χυμοί,(μπανάνα,ταχίνι,κακάο,γάλα ή τζίντζερ,πορτοκάλι,καρότο,μήλο) σε προσιτές τιμές,σίγουρα θα σου φέρουν κόσμο.Καλό θα είναι να υπάρχει και κανένα περιοδικό της προκοπής ,όπως και επιτραπέζια (Scrabble,κτλ).Η μαμά θα πρέπει να οριοθετηθεί όπως και ο μπαμπάς. Καλύτερα να συμφωνήσετε σε συγκεκριμένες ώρες και ποσό και αν υπερβαίνουν οι ανάγκες τους τα χρήματα που δίνεις,τουλάχιστον να έχουν συναίσθηση οι γονείς σου,ότι τους δίνεις έξτρα χρήματα.Αν γκρινιάζει η μαμά μέσα στο καφέ,να της το απαγορέψεις,δεν σου κάνει για βοηθός. Επαναλαμβάνω,ο χώρος σου πρέπει να αποπνέει χαρά,η διάθεση είναι ταχύτατα μεταδιδόμενη.
