Η στέβια είναι φυτικό προιόν.Όμως ποτέ δεν χρησιμοποιείται σκέτη στα συσκευασμένα προϊόντα, αλλά δεν γνωρίζω το λόγο.Είναι αναμεμειγμένη και με άλλες γλυκαντικές ουσίες,όχι και τόσο αθώες, όπως μαλτοδεξτρίνη, σορβιτόλη κλπ. Ίσως να μην ειναι τόσο γλυκιά από μόνη της, ίσως να είναι ακριβή η παραγωγή της.Ακόμη κι αυτή που πωλείται σε σακούλες προς κατανάλωση στα σούπερ μάρκετ, είναι αναμεμειγμένη με αυτές τις ουσίες.Επίσης θερμιδικά δεν έχει και τεράστια διαφορά σε υδατάνθρακες με την κοινή ζάχαρη, αν κάποιος την επιλέγει για λόγους δίαιτας/διατροφής.Πρόσφατα που ρώτησα γιατρούς σε νοσοκομειο μου συνέστησαν να μην καταναλώσει κάποιο μέλος της οικογένειάς μου προϊόντα με στέβια (δεν έκανε να τρώει ζάχαρη λόγω συγκεκριμένης φαρμακευτικής αγωγής), καθώς όπως μου είπε δεν υπάρχουν ακόμη μελέτες/αποτελέσματα για την κατανάλωσή της.Οπότε δεν είμαι και εντελώς σίγουρη για το πόσο υγιεινά είναι τα προϊόντα με στέβια ή η στέβια γενικότερα.